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怎样制作牛肉干并保存
原料：新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味最好的）花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。将剔去骨的新...
2024-07-02 -
牛肉干怎样保存
通风干燥：可以在保存牛肉干的时候，需要把牛肉干放到通风干燥的环境中，这样能够保存很长的时间不变质，但要注意如果牛肉干长出白毛的话，就不能再食用。真空包装：如果牛...
2024-07-02 -
煮熟的牛肉怎么保存
冷藏保存 煮好的牛肉如果想要保留牛肉新鲜的口感,冷藏保存是最好的方式,但是冷藏保存的熟牛肉时间不能太久,一般一周内食用完最好。冷藏熟牛肉的时候一定要用保鲜袋将牛...
2024-07-02 -
牛肉保鲜怎样做
将牛肉装入保鲜袋中，放置在冰箱中保存。若短时间存储，将牛肉在0℃～4℃间保存最为合适。若长时间存储，应在-18℃冷冻保存。温度太高，会破坏牛肉的质量和味道，还会...
2024-07-02 -
电脑如何截图并保存
截图快捷键有两种，一种为窗口截图：Ait+PrtScn另一种为全屏截图：Ctrl+PrtScn。 按下快捷键之后，图片就在我们的粘贴板上了，这个时候需要保存还得...
2024-07-02 -
牛肉的制作方法
将牛肉浸泡在水中是为了代替血液并将其浸泡在清水中。 当以这种方式浸泡时，烹饪时泡沫较少，切成大块。用中火加热炒锅并放少许油。 将生姜和大蒜放入一个小碗中，加入洋...
2024-07-02 -
金桔牛肉制作方法
首先把买来的牛肉清洗干净，切块。然后把莲藕去皮，洗净切片；金橘洗净，切成两半；山楂洗净，切成两半，去籽。锅置火上适量油烧热，放入葱、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至...
2024-07-02 -
word文档怎么保存并关闭
点击菜单栏上面的“文件”，打开word系统设置对话框，选择“选项”。点击左边菜单列表的“保存”，一些关于保存的选项都在这个功能下面，勾选如果我没有保存就关闭，就...
2024-07-02 -
牛肉粿的制作方法
粿条500克，牛肉100克，芥蓝200克，沙茶酱2勺，生粉2勺，酱油适量，油适量。牛肉加入沙茶酱，1小勺生粉，1小勺油，充分搅拌均匀腌5分钟。芥蓝洗净，切小段，...
2024-07-02 -
牛肉丸子馅的制作方法
主料：牛肉馅(适量)调料：洋葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、娃娃菜(适量)、鸡蛋(一个)、香菜(适量)、老抽(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)...
2024-07-02 -
牛肉花生酱制作方法
食材：牛肉绞肉250克、白糖3大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、辣椒粉35克、五香粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、甜面酱2大勺、豆豉酱2大勺、花生4大勺、白芝麻1大...
2024-07-02 -
牛肉莲菜丸的制作方法
牛肉800g，莲菜500g，鸡蛋2个，馒头1个，水淀粉50g，五香粉5g，黄酒20g，盐5g，糖3g，老抽5g。新鲜的牛肉，剁成肉馅。加入五香粉、黄酒、糖、盐、...
2024-07-02 -
手工牛肉丸的制作方法
牛肉适量，五香粉适量，盐适量，白胡椒适量，淀粉适量，姜汁适量，生抽适量，麻油适量，香菜适量，紫菜适量。牛肉剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好...
2024-07-02 -
风干牛肉的做法
牛肉500g，盐适量、葱适量、姜适量、糖适量。精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在...
2024-07-02 -
油炸牛肉丸子的制作方法和用料
牛肉肥瘦250克，调料：鸡蛋黄60克,淀粉40克,酱油10克,盐2克,味精1克,料酒5克,大葱3克,姜3克,植物油20克。把肉剁成末，加葱、姜末、酱油、盐、味精...
2024-07-02 -
翘脚牛肉
牛肚半斤，牛百叶半斤，牛骨半根，牛里脊1斤，八角2个，桂皮1块，小茴香1茶匙，草果2个，砂仁2个，丁香10粒，香叶2片，白胡椒1茶匙，荜拨3个，白芷片3片，三奈...
2024-07-02 -
牛肉怎样炒好吃
牛肉切丁，放入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；山药切丁，姜蒜切末；油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用；锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入山药丁、蔬菜丁炒至断生...
2024-07-02 -
川味牛肉干制作方法和过程
主料：牛腱子2500克、辣椒面800克、花椒粉2袋、油1500毫升、白芝麻800克。辅料：孜然粉100克、香油30毫升、生抽适量、盐30克。将牛腱子放入清水中浸...
2024-07-02 -
卤酱牛肉的制作方法和步骤
牛肉适量，干黄酱适量，植物油适量，葱姜蒜适量，花椒适量，八角适量，盐适量，味精适量，鸡精适量。在做酱牛肉之前，一定要把鲜牛肉用盐水泡一天左右，把牛肉里腥味和血水...
2024-07-02 -
红烧牛肉面酱料制作方法
主料：牛腩300克，酱牛肉100克，面条200克，辅料：姜片28克，大葱25克切成段，蒜4瓣切成片，或者拍一下也行，干辣椒18克，香叶5克，花椒5克，八角10克...
2024-07-02