金桔牛肉制作方法（金桔牛肉怎样制作）

首先把买来的牛肉清洗干净，切块，现在小编就来说说关于金桔牛肉制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

金桔牛肉制作方法

首先把买来的牛肉清洗干净，切块。

然后把莲藕去皮，洗净切片；金橘洗净，切成两半；山楂洗净，切成两半，去籽。

锅置火上适量油烧热，放入葱、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至变色。

下入山楂、番茄酱炒匀。倒入莲藕翻炒出香味。

倒入适量开水，大火烧沸后撇去浮沫，改用小火炖40分钟。

加入金橘、盐、、胡椒粉、白砂糖，小火继续再炖20分钟。

炖至汤汁浓稠、红亮即可。