酸汤脆皮猪脚的用料:猪脚一只、老姜3--4块、草果1颗、八角1颗、花椒10颗、干辣椒3--4个、水芹菜1棵、大葱1棵、西红柿1个、盐适量、味精适量、鸡精适量、料...
材料:猪脚一只、老姜3--4块、草果1颗、八角1颗、花椒10颗、干辣椒3--4个 、水芹菜1棵、大葱1棵、西红柿1个、盐适量、味精适量、鸡精适量。 将洗净的猪脚...
食材准备猪蹄200g,葱丝20g,姜丝20g,盐10g,陈醋20g,生抽20g,八角5g,花椒5g,油20g。 猪蹄用清水洗净切块,锅中倒油,放入香料爆香。放入...
食材:猪脚1千克、葱20克、姜20克、大料50克把猪脚放入清水中浸泡。将泡好的猪脚下锅煮,倒入料酒去腥。清洗煮好的猪脚。将猪脚放入高压锅中,加入辅料。放入葱、姜...
主料:猪肘、娃娃菜、豆芽,萝卜丝酸菜。 辅料:蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、盐。 猪肘刮洗干净。 下锅煮熟。 捞出放凉。 刷上蜂蜜。 锅中油热后,放入锅中炸...
原料:猪脚、酸汤、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜。 猪脚洗净,洗掉血水。 锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。 把猪脚木姜子一起放入锅里。还拍一块生姜一起放锅里。 可先吃...
主料:猪蹄2只。 辅料:西红柿2个,酸笋适量。 调料:葱5克,姜适量,高汤(酸汤)200毫升。 猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱、姜、花椒大料若...
1.猪脚剁成块后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水。2.砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚。 3.倒入200毫升左右酸汤大火烧...
将猪脚用清水洗干净,买的时候请卖家烧了皮子,砍成小块哦,否则到家自己无法砍得动。在锅里放些清水,放几片姜,焯一下猪脚。焯好之后捞起来,备锅里面加入清水,放入一半...
猪脚洗净,葱姜洗净,备用。猪脚洗净放入锅中,加入适量水,葱、姜,大火煮开,然后改小火煮至酥烂(喜欢有嚼劲的可以少煮些时间)。煮好的猪脚控掉水份,放入大碗中,加入...
准备材料:猪脚500克、酸汤300克、酸菜100克、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜、食盐各适量。猪脚洗净,洗掉血水。锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。把猪脚木姜子一起放...
主要材料:猪脚3斤。 辅:红酸汤,木姜籽油,白菜,水豆腐,金针蘑,豆腐皮,白腐乳,朝天椒,蒜头大葱,香莱,碎花生。 将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用(炖猪蹄时可放置...
准备材料有:猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮。先将猪脚洗干净,配料切好。猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。将淹好的猪脚以...
猪脚洗净,葱姜洗净,备用。猪脚洗净放入锅中,加入适量水,葱、姜,大火煮开,然后改小火煮至酥烂(喜欢有嚼劲的可以少煮些时间)。煮好的猪脚控掉水份,放入大碗中,加入...
食材明细:主料:猪蹄800克,辅料:辣椒少许,盐适量,鸡精适量,料酒适量,醋适量,生抽适量,食用油适量,凯里酸汤2大勺,根据自己能接受的酸度加入木姜子油。猪蹄洗...
猪蹄2只、西红柿2个、酸笋适量、葱5克、姜适量、高汤(酸汤)200毫升。做法:猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水。砂...
猪脚一只,酸汤适量,冻木姜子适量,生姜适量,黄豆芽适量,白菜适量,食盐适量。猪脚洗净,洗掉血水。锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生...
首先先把猪脚冷水下锅焯水,至水沸腾后捞出。水烧热后,放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到锅里,大火烧开,转中小火炖煮约3个小时。制作蘸料:将小青橘片、洋...
原料:金龙鱼饺子粉400克、水适量、牛肉1块、葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量。先把面和好,醒着,所有面食,和好的面团都需要有一个充分的饧发过...
准备用料。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油。把猪肝用清水洗净,洗至猪肝发白切片。去除筋膜,切好后在放入清水清洗。放入葱姜,料...