首先,将材料清洗后,将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中,加入两到三勺盐,搅拌均匀,将萝卜腌制半小时。起锅,加入水,加入大料、花椒、葱和姜片,水...
食材:萝卜1个,白糖适量,白醋适量,食盐少量。先盛小半锅水,烧开。水的量,以刚好能淹过切好的萝卜为好。水烧开后,分别放入食盐、白糖、白醋。搅匀,让其完全溶化到水...
材料:鳝鱼600克,盐、白醋少许,花生油480毫升(另加2汤匙),生姜丝1茶匙,大葱1茶匙,香菜(芫荽)末1茶匙,芝麻1茶匙,豆瓣酱1茶匙,红辣椒丝、胡椒粉少许...
酸脆萝卜的做法如下。白萝卜洗净。将白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。最后拧干水分。锅中烧制你腌制容...
把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱...
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,...
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再...
准备食材:白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等。白萝卜去皮,切条状。切好的萝卜条放盐腌制20分钟。(变软即可)。去掉盐水,沥干。沥干水的凉拌条放入盘子,在放辣椒、冰...
焯水法焯好后将香椿冷冻起来,可以保存很长时间,随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处,可以保存较多的维生素C,比没有焯过直接冷冻的香椿的维...
准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有...
白萝卜洗净。将白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。最后拧干水分。锅中烧腌制容器大小的水量,放入盐,生...
教你在家腌泡菜,酸脆爽口,做法简单,开胃好吃又下饭。要说什么菜最下饭,而且还爽口解油腻,那当然是非泡菜莫属了,每年一到这个时候我家都会腌上一大罐的泡菜,口感酸辣...
主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。辅料:盐1勺 凉开水200克。做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。切成厚条。放入碗中,加盐拌匀腌制出水分...
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陈醋、白糖。白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,黄瓜切成指头大小丁;装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制。腌制20...
贮存时一要注意温度。要注意湿度。家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温...
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,...
甜酸萝卜的腌制方法如下:把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好萝卜后,撒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤到水分,晾干萝卜块。晾干萝卜...
白萝卜洗净切块。加入一小勺盐腌制一会儿,倒掉腌出在萝卜汁。辣椒切碎,蒜、姜切碎。将辣椒、蒜、姜放入萝卜块中,搅拌均匀。加入糖、盐搅拌均匀。用热水煮适量在花椒水,...
准备小红萝卜500g、细砂糖30g、生抽25g、白米醋50g。小红萝卜洗净备用,将小红萝卜切成每片0.2cm厚,底部不用切断,这样不仅可以保留小红萝卜的形状,腌...
朝天椒洗净切碎。泡菜白萝卜、新鲜白萝卜分别切成1cm见方的丁。红椒、黄椒也切成与萝卜丁同样大小的丁。大蒜切成碎末。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入猪肉馅煸炒...