山药洗干净再削皮,切成不规则状泡在水中,避免山药氧化变色。锅内倒入比平常多一点的油,油温5分热关小火,放入1勺白糖。用锅铲把白糖化开,把山药倒入米篮中滤水,再倒...
材料:山药500克,酱油10克,料酒10克,葱姜10克,水淀粉、植物油、花椒油各适量,蒜少许,清汤300克。 将山药刮去皮,洗净,切成滚刀块;葱切末,大蒜用刀面...
主料:鸡胸脯肉1块、山药2根。辅料:黑木耳1把。鸡脯肉、姜一起剁碎成泥;在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。同个方向搅拌,用勺挤出丸子。烧水,丸子放...
材料:五花肉700克、山药700克、调料冰糖10克、葱适量、姜适量、八角3个、桂皮少许、料酒适量、生抽适量、老抽少许、香叶2片。 将五花肉洗净,切成四方的块。葱...
材料:山药500克,酱油10克,料酒10克,葱姜10克,水淀粉、植物油、花椒油各适量,蒜少许,清汤300克。 将山药刮去皮,洗净,切成滚刀块。 葱切末,大蒜用刀...
主料:鸡中翅10个,山药2份。 调料:植物油1汤匙、葱段50克、生姜5片、八角2个、香叶2片、花椒粉少许、老抽10克、冰糖20克、盐适量。 将鸡中翅洗干净从中间...
山药400克,青椒、红椒各15克,盐3克,鸡精2克。将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和...
山药粉条1把,芸豆200克,姜末少许,红薯1块,有机酱油少许, 水适量。 芸豆洗干净掰开成段。锅里加适量水烧开放入山药粉条炖一二分钟儿,放芸豆继续,炖它个七八分...
准备材料:山药1根、木耳少许、胡萝卜半根、葱花20g、姜丝20g、盐2g、酱油10g。山药削皮切成片,木耳洗净,胡萝卜削皮切片。炒锅烧开水,山药、木耳、胡萝卜汆...
第一步就是清理一下山药,把山药洗一下,然后用削皮器削掉山药的皮,用刀切成长条,大约一个指头长度。准备好一个盆,盆里放上清水,把山药条放进水里泡下,因为山药内酚类...
山药削皮洗净、香菇洗净、干香菇的话就提前用温水泡开。锅烧开水,香菇切碎丁丢入锅中。山药用重的刀拍碎,使之成为山药泥。把山药泥倒入锅中。翻动,以免粘锅。待山药和香...
长山药怎么做好吃家常:长山药是日常食用的蔬菜,可以用来做大枣山药百合汤。原料:长山药、百合、红枣、冰糖。将长山药去皮洗净,切成菱形片备用;将百合掰开洗净备用;将...
食材:草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、鸡汤、生粉。 将黑木耳提前泡好,山药可以在火上考一下再冲洗干净,这样手就不会过敏。 山药冲洗干净,去皮切片;草菇清洗...
山药半根,洗净,刮皮、切片。炒锅内放油,放入适量花椒,葱姜爆香,放山药片翻炒。再下入适量酱油和精盐翻炒。加入适量开水,微微煮下。因为山药太干,可能会粘锅。最后收...
土豆200g、山药200g、木耳50g、盐适量、姜片适量、葱适量、调和油适量,将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用将土豆和山药切片。将锅烧热加油,将葱花炒吃香味...
食材:鸽子1只、山药半根、姜葱适量、红枣4颗、枸杞一小把、料酒2勺、盐适量。煲汤滴鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美,老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,...
把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把...
准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。猪蹄剁小块,浸泡两小时,去血水,中途换两次水。另起一锅水,冷水放入猪蹄,加入半瓶盖料酒,准备焯水。姜打碎,水开打掉血沫,...
山药1根,黄色甜椒半个,胡萝卜半根,青椒半个。辅料:食用油适量,葱1段,盐1勺,鸡粉1小勺,大蒜3瓣。山药去皮清洗干净,为了防止山药氧化变色,把山药切成段泡在水...
烧汤一定要买肋排或者筒子骨头,我买过很多种烧汤用的骨头,以前只是买筒子骨头,觉得不错含钙多,但是一点肉都没有,也买过小排,不够香,后来发现肋排是最好的,又有骨头...