红烧鸡胸肉山药怎么做（红烧鸡胸肉山药的做法）

主料：鸡胸脯肉1块、山药2根辅料：黑木耳1把，下面我们就来聊聊关于红烧鸡胸肉山药怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧鸡胸肉山药怎么做

主料：鸡胸脯肉1块、山药2根。

辅料：黑木耳1把。

鸡脯肉、姜一起剁碎成泥；在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。

同个方向搅拌，用勺挤出丸子。

烧水，丸子放入水中煮开后捞出备用。

锅烧热，放入油， 将丸子和葱姜段煎一下；再加入山药段。

加入红烧汁， 料酒和适量的水；再加入泡好的黑木耳。

煮上五分钟加入适量的盐和胡椒粉，大火收汁即可。