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淡菜汤做法
主料：冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。辅料：淡菜（干）10克。调料：黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克。淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和...
2024-06-29 -
韭菜淡菜汤的做法
食材：淡莱60克，韭菜120克，黄酒适量，生油15克。 淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。 韭菜约300g,择洗干净后,然后切成...
2024-06-29 -
冬阴淡菜汤的做法
食材：淡菜500g、新鲜香茅1根、香茅酱2勺、番茄膏1勺、椰浆3勺、葱1根、青柠檬1/2个、鱼露15ml、白醋15ml、香菇3朵、姜3片、辣椒酱适量、水1000...
2024-06-29 -
猪胰淡菜汤
材料：猪胰l具，淡菜克，料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤各适量。将猪胰洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出切片。将淡菜(干品)浸泡，洗净，然后放锅内加适量水煮，开锅后捞...
2024-06-29 -
苦瓜绿豆淡菜汤
将苦瓜开边，去掉瓜瓤、瓜仁，用清水洗净，切成片状。绿豆、淡菜、生姜分别洗净，生姜云皮切片。把绿豆、淡菜、生姜一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后...
2024-06-29 -
快手菜汤做法步骤
1/4根(约3两）白萝卜，1/4丛（约3两）白萝卜叶，1/2根（约2两）胡萝卜，1/4根（干品约0.5两）牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇大的一枚，小的3~5枚...
2024-06-29 -
发菜汤家常做法
发菜100g，瘦肉150g，姜适量，白糖适量，盐适量。将瘦肉切成片，加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟。锅中加入适量清水，大火将水烧开，然后加入提前浸泡过的发...
2024-06-29 -
红菜汤的做法
食材;熟牛肉500g、牛肉汤2500ml、红菜头400g、葱150g、胡萝卜150g、圆白菜400g、大蒜25g、西红柿30g、小泥肠30g、火腿30g、食盐2...
2024-06-29 -
清淡小白菜汤的做法
小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段...
2024-06-29 -
排骨小白菜汤的做法
排骨250克、小白菜250克、大葱适量、姜1片、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、鸡精适量、清水适量、枸杞若干。做法：把排骨洗净后冷水下锅，煮开后焯去血水...
2024-06-29 -
木耳菜汤的做法
准备食材，：200克木耳菜，一个鸡蛋，盐适量，姜沫少许。将木耳菜洗干净，鸡蛋放少许盐打散。热锅凉油，等油烧开后，倒入蛋液炒碎鸡蛋，然后放入开水。水烧开后放入木耳...
2024-06-29 -
俄式红菜汤的做法
原料：牛肉（也可以根据自己的爱好选择其他的肉类，肉有带骨头也是可以的）、土豆、红菜、胡萝卜、圆白菜、西红柿、醋、糖、盐、洋茴香、大蒜。首先我们要做的是肉煮熟，然...
2024-06-29 -
豆腐娃娃菜汤家常做法
准备食材：豆腐适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。豆腐切块，娃娃菜切块，葱姜蒜切碎。锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入少许水。将豆腐放入，放入适量的味精。接着...
2024-06-29 -
红菜汤做法
食材：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，圆白菜400克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。 调...
2024-06-29 -
榨菜汤教程
食材：榨菜适量、鸡蛋1个、青菜2棵。首先是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净，切小块备用，榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水...
2024-06-29 -
鲍鱼菜汤做法
食材：鲍鱼6只，青菜适量，瘦肉300g，姜小块，葱1根。鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。青菜洗干净。瘦肉切小方块后焯水。炖盅内依次放入所有...
2024-06-29 -
奶油红菜汤
红菜头BEETROOT一斤，圆白菜1个，胡萝卜一斤，洋葱，蒜。 高汤内的牛肉，最好将肉都煮烂，或将煮好的肉拿出来，都切成小块。 将胡萝卜擦成丝状。洋葱切细丝，蒜...
2024-06-29 -
双蛋白菜汤的做法
原料：大白菜、鸡蛋、皮蛋、姜、胡萝卜、虾米、油、盐。准备好所需食材。热锅放油，放入鸡蛋煎制。煎至两面金黄就可以。然后放入皮蛋，虾米炒一下下。添加适量的开水大火烧...
2024-06-29 -
全菜汤的做法
材料：山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净，用刀背拍碎，剁成泥。鸡蛋打散...
2024-06-29 -
罗汉银菜汤
主料：猪蹄480克、白菜480克。辅料：甜杏仁20克、罗汉果20克、柿饼100克。调料：盐2克、芥菜干40克。白菜洗净切短。菜心浸软，洗净揸干水，切短。罗汉果，...
2024-06-29