猪胰淡菜汤（猪胰淡菜汤怎么做）

材料：猪胰l具，淡菜克，料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤各适量，接下来我们就来聊聊关于猪胰淡菜汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪胰淡菜汤

材料：猪胰l具，淡菜克，料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤各适量。

将猪胰洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出切片。

将淡菜(干品)浸泡，洗净，然后放锅内加适量水煮，开锅后捞出洗净。再放入锅中，加入猪胰、料酒、精盐、胡椒粉、姜片，肉汤烧煮至肉熟烂，盛人汤盆即成。