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剁辣椒的制作方法
先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎；将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的...
2024-07-02 -
剁辣椒的腌制方法
主料：鲜红或鲜青小尖椒；调料：盐适量。先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切，有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎...
2024-07-02 -
韭菜剁辣椒
主料：韭菜1把、红绿尖椒各1个；调料：香菜1棵、盐、酱油、味精、香油适量。韭菜洗净后沥干水分，切成碎粒；青红椒切成小粒；香菜切碎；所有原料混合；先添加香油拌匀；...
2024-07-02 -
黄豆剁辣椒怎么做
黄豆清洗干净后用清水浸泡一个晚上，如果时间来不及，最少也要浸泡半个小时。青辣椒和洋葱都切成花生米一般大小的片状。锅中倒入适量的清水，把浸泡好的黄豆放入锅中，加入...
2024-07-02 -
自制剁辣椒
红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分。将晾干的红尖椒去蒂。剁碎。大蒜与生姜也剁碎。将它们放在干净的容器内。放入盐。加入糖。拌后装入干净的玻璃瓶内；最后放入一...
2024-07-02 -
辣椒的制作方法
食材;辣椒5kg、白酒20g、花椒10g、盐50g、姜20g、蒜50g。新鲜小米辣剪去根蒂，清水洗净。将处理好的辣椒平摊，晾干表面水份。将辣椒剁碎，或者用机器绞...
2024-07-02 -
剁辣椒怎么保存不变质
饮料瓶：将剁辣椒装到饮料瓶里，把瓶盖拧紧。放到冰箱中冷藏，避免与空气接触，可以放置很久不变质。保鲜袋：准备几个密封性好的保鲜袋，把剁辣椒放进去，将口封起来，确保...
2024-07-02 -
剁辣椒酱放姜的制作方法
作辣椒酱时姜和辣椒的比例是1：10；准备材料：小辣椒500克，大蒜50克，姜50克，盐50克，白糖20克，白醋10克，50度以上的白酒10克，干净无油无水的瓶子...
2024-07-02 -
做剁辣的方法过程
原料：红辣椒500g,大蒜50g,食盐45g,糖10g，高度白酒一汤匙（15ml)。 先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子。 将鲜椒切碎，一边...
2024-07-02 -
剁辣大蒜怎么做
主料：红辣椒250克、蒜头250克。 辅料：盐10克。 红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水。 蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机剁碎。 把沥干水...
2024-07-02 -
芝麻剁辣椒油制作方法
用料：干辣椒120克、炒熟芝麻30克、菜籽油600克；用热毛巾吸去辣椒上的灰层，炒锅刷一层油，小火翻炒均匀，辣椒变得油亮、微焦时关火再翻炒几下，冷却；用料理机将...
2024-07-02 -
剁辣椒怎么做
主料：红椒500克。调料：食盐45克、姜20克、大蒜50克、白酒1汤匙、白糖10克。做法：（1）准备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的...
2024-07-02 -
剁辣椒怎么做好吃
买来的新鲜红辣椒洗净。洗好的辣椒放在筛子上晾干水分。将辣椒去缔切碎，用刀将切碎的辣椒剁成辣椒末，装入干净无油的盆里。将大蒜和姜剁成末倒入剁好的辣椒中，加入适量盐...
2024-07-02 -
正宗剁辣椒的做法
朝天椒500克，食盐半袋，大蒜2头，二锅头2勺；朝天椒准备出适量，将其仔细清洗干净，放入通风处控干表面的水分，将朝天椒的根蒂去掉不要；控干的辣椒放入在料理机中，...
2024-07-02 -
怎样做剁辣椒
将大蒜、小块姜洗净去皮，剁成蒜蓉、姜蓉。辣椒洗净，晾干水分，去除辣椒提子，然后横竖几刀切一下，剁碎。加入适量盐，将处理好的蒜泥，姜泥和剁辣椒搅拌均匀，将罐子清洗...
2024-07-02 -
怎么做辣椒剁鱼头
食材：鱼头1个、红辣椒适量。准备一个鱼头，对半切开，洗净，然后改成花刀。装盘摆好。加上一点料酒。锅里放油，放入蒜末，爆炒出香。提前剁好红辣椒，放入锅里，继续翻炒...
2024-07-02 -
四川自制剁辣椒的做法
食材：红辣椒适量、蒜适量、盐适量、白糖适量。 把新摘来的红辣椒去蒂后，清洗干净，一定要沥净水分，用无油无水的砧板把辣椒切成小粒。 把大蒜剥去外皮，用压蒜器压成蒜...
2024-07-02 -
简易版剁辣椒的做法
食材：辣椒500g、蒜适量、盐适量、白糖适量。把买加来的红辣椒去蒂后，清洗干净，一定要沥净水分，用无油无水的砧板把辣椒切成小粒。把大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。把...
2024-07-02 -
剁辣椒蒜蓉的做法大全
做法一用料：红辣椒250克、蒜头250克、盐10克。准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机剁碎；把沥干...
2024-07-02 -
剁辣椒保存技巧
装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的，密封性能好的。没有坛子的建议用可乐瓶，刚做出来的不要放入冰箱，会影响味道，酒与辣在密封的环境内要反应至少一个月，一个月后...
2024-07-02