花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时,肥肉切丁。清水烧开,倒入花菜焯水后捞出过凉。热锅,倒入肥肉丁,转小火将肥肉尽量多的熬出油。把猪油渣熬制金黄色,关火捞起,沥干油...
选一段肥肉相间的五花肉(不需要太瘦)。五花肉洗净后,切成薄片。(越薄越好)菜心用冷水泡一下,洗净。洗净后的菜心切碎。蒜剥去外皮后,切成片状。热锅不用下油,下五花...
主料:低筋面粉500克;辅料:酵母(干)10克;调料:食盐13克、葱5克、水(温)270克、猪油(板油)(渣)少许、白糖30克、植物油40克。猪油渣先切碎些。葱...
首先把买来的猪板油用清水泡上一泡,这是因为买来的猪板油是冻的用凉水泡起到解冻的效果泡开后用刀切成块状备用。然后把燃气炉点火放上铁锅,锅里加入少量的清水然后把切好...
猪油渣萝卜包子 食材明细主料;面粉400克、酵母1小匙、清水适量。 猪油渣萝卜包子的做法步骤:面粉加酵母拌匀,加水揉成光滑的面团,盖上盖子放温暖处发酵。发酵期间...
原料:猪肉馅、干萝卜丝、猪油渣、花椒、大料、盐。 猪肉馅加葱姜末放盆里。 花椒,大料,盐放水里煮开凉晾。 花椒水加入肉馅调匀静置备用。 猪油渣切碎备用。 干萝卜...
首先将紫皮长茄子,油渣,蒜。茄子洗净切条。起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。下入茄子和油渣煸炒,烹些黄酒。放入生抽,糖,盐,淋入热水。烧熟,放入鸡精,淋入香油...
食材:板油1000g、水适量、花椒15个、姜片3片、葱段1根、盐3g、糖3g。做法:(1)把板油切2-3cm见方的小丁。(2)锅里烧开水,把板油放进去焯水,一是...
主料:猪油渣1小碗、青椒3个、大蒜5瓣。 辅料:食用油适量、盐适量、生抽适量。 猪油渣,一小碗,青椒和大蒜切碎。 锅烧热,倒入少量油,将大蒜和青椒丝煸炒至断生。...
油渣炒花菜。用料:花菜250g、猪肥肉50g、红辣椒1个、厨房调料适量。做法:(1)花菜洗净,切成朵备用,可以用手撕开,不能乱切,不然会切碎不清爽了哦。(2)肉...
主料:猪油(板油)1大块,盐适量;猪水油一大块,慢慢把它切成小块。放入炒锅,小火熬制。当熬出一点油脂不粘锅时,盖上锅盖焖,这样出油更快。油脂多出一点的时候,肥肉...
北豆腐切小块放入不沾锅内。红椒切小块。煎至定型单面微黄。翻面加入蒜片一起煎出香味。加入猪油渣将锅推动(或者用木铲轻轻翻动以免弄破豆腐)。加入酱油 糖 黄酒 胡椒...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。 放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,图为熬了30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样...
猪油渣做好吃的做法。将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净。放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬。熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄。注意...
在阴凉通风处保存:榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀,置于阴凉通风处保存,这样可以放置一个星期左右不会坏,但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。冷冻保存:炸好的猪...
阴凉通风处保存:榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀,置于阴凉通风处保存,这样可以放置一个星期左右不会坏,但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。冷冻保存:炸好的猪油...
食材:萝卜500g、猪油渣200g、油3g、盐2g、味精1g。准备一块猪肉。把猪肉切碎放入锅里炒。炒成猪油渣以后加水。加入萝卜片。把萝卜猪油渣汤放入保温的火锅里...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,熬30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪...
食材:西兰花(已清洗)、白菜(已清洗切开)。烧锅倒油烧热,下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。接着,合入已切好的白菜翻炒一下。然后,加适量的清水。翻炒翻炒至熟。最后,...
材料:菜花300克、腊肉200克、蒜适量、盐适量、香醋适量、鸡精适量。菜切洗干净,用开水煮熟待用。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。热锅上油,油热...