准备食材:大米洗净。鸡肉香菇洗净待用。鸡肉切丝放入少许料酒,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉腌制备用。香菇切丝。小葱切碎,姜切丝。大米放入锅中,加入姜丝,水大火煮开转中...
大米洗净,用清水浸泡20分钟。鸡肉先切片。切丝,装碗备用。加盐。加淀粉。加料酒。加生抽。拌匀腌制15分钟。香菜切断。姜切丝。装碗备用。香菇切片,装碗备用。锅中水...
原料准备:鸡胸脯肉150克,香菇(干)3颗,大米25克,水500毫升,姜少许,料酒1小勺,食盐1/2小勺,鲜贝素1/4小勺,香芹少许。大米事先用清水浸泡至少30...
主料:大米适量,鸡胸脯肉1块 。辅料:鲜香菇适量,香菜适量。调料:食盐1小勺,姜适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许。大米淘洗干净,提前20分钟用清水浸泡,泡的...
食材:鸡1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备用) ,笋12片 ,水6杯 ,米酒1大匙 ,盐1又1/2小匙 ,味精少许。流程:鸡剁块,放入开水中稍微氽...
鸡肉洗净后,斩成长约5厘米,宽2-3厘米的大块备用。炒锅加热到3成热,保持中火,不用放油,倒入鸡块翻至出水,然后将血水倒掉不用。鸡肉变白,开始炒出油时,淋入高度...
主料:香菇300克、鸡胸肉一块。辅料:盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。香菇洗净。香菇切片。鸡肉洗净。切成薄片。放入碗里...
用料:香菇60g、鸡肉120g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜少许、料酒少许、淀粉少许。将鸡肉剁成肉糜。香菇洗净切碎。葱姜蒜分别切碎。鸡肉泥加些许清水搅...
原料:鸡大腿、香菇5朵、姜、大葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、花椒、大料、鸡精。 将鸡大腿剁成小方块儿。香菇洗净,撕成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成...
食材明细:鸡胸肉2块、香菇5个、馄饨皮适量、胡萝卜一根、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、酱油适量;将鸡胸肉绞成泥将香菇和胡萝卜切碎与鸡肉泥混合。倒入炸好的...
香菇泡发。鸡肉切块。热锅先下鸡肉翻炒,至断生出油。加入姜块,料酒翻炒。加入香菇,适量盐和酱油,翻炒。加入适量水,加入鸡精,小火焖煮。最后收汁出锅。美味出锅啦。...
准备用料。香菇、鸡肉、葱花、老干妈辣椒酱、毛豆、生姜、玉米油、盐、生抽、白糖。油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇和鸡肉,毛豆煸炒片刻。加入一勺老干妈辣椒酱,生抽...
准备用料。鸡肉、香菇、姜、料酒、酱油、鸡精。香菇泡发。鸡肉切块。热锅先下鸡肉翻炒,至断生出油。加入姜块,料酒翻炒。加入香菇,适量盐和酱油,翻炒。加入适量水,加入...
糯米浸泡8个小时,加少许盐和酱油搅拌均匀,腌制两个小时。鸡腿剔骨切块,加酱油、盐、少许醋、花椒油、蚝油、葱姜腌制2个小时。鲜粽子叶用流水冲洗干净。两张一头一尾重...
材料:鸡胸肉250克(约1块)鲜香菇6朵 胡萝卜1小根 新豌豆200克葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5)蒜末1茶匙(5克)调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙...
香菇青椒红烧鸡肉的用料:鸡肉一半、姜6片、白糖3勺、酱油3勺、水适量、葱3根、盐适量、鸡精2勺、耗油4勺、老抽5勺、白酒5勺、香菇10朵。半只鸡剁好冲洗干净,放...
准备好鸡肉洗干冷净,香菇提前泡发。然后把鸡肉斩块,把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽,盐,油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半。葱洗干净,切段。...
原料:鸡脯肉切粒,香菇泡发切粒,寿司饭一碗,胡萝卜碎少许。 鸡肉切细粒后,先用生抽、一点砂糖、淀粉,拌匀备用;香菇泡发后切粒。 热锅放油,先把鸡肉爆香,再加入香...
准备食材:4个小鸡腿,香菇3个、榨菜1小块、姜1块、葱花和小米椒适量、少许盐、淀粉、1勺生抽、少许料酒和1勺蚝油。首先我们要把鸡腿剁成小块,香菇,榨菜,姜备好,...
原料:小鸡腿、胡萝卜、干香菇、青椒、生抽、老抽、盐、油、生姜、青葱。 干香菇用温水泡发备用(也可以直接买湿香菇就不用泡了)。 胡萝卜切大一点的块备用。 青椒切块...