香菇炒鸡肉的做法（如何做香菇炒鸡肉）

准备好鸡肉洗干冷净，香菇提前泡发，我来为大家科普一下关于香菇炒鸡肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

香菇炒鸡肉的做法

准备好鸡肉洗干冷净，香菇提前泡发。

然后把鸡肉斩块，把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽，盐，油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半。

葱洗干净，切段。

炒锅油烧热，把鸡肉放下去不停的炒至变色。

然后把香菇放下去继续炒。

炒两分钟后加入生抽继续炒，然后加入少量水煮两分钟，方便鸡肉熟透。

两分钟后加入葱炒均匀。

最后炒到熟装盘即可。