主料:对虾或基围虾、柠檬。 辅料:白洋葱、泰式甜辣酱、盐。 虾洗净去泥肠(背上开一刀取泥肠)备用。 热锅放油,将白洋葱倒入炒至透明后铲到锅边,跟着放虾翻炒至两面...
蒜、姜切蓉,小米辣切圈,香菜切末,柠檬一半榨汁,一半切片摆盘。虾去虾线,放上姜蓉和蒜片。上锅蒸制10分钟。虾熟后过凉水备用。加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜...
食材:姜6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺(或蜂蜜适量)、小米椒4个、柠檬1个、醋3勺、陈醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半...
主料:黄油50克、低粉90克、糖粉28克、全蛋18克、杏仁粉13克。辅料:柠檬酱适量、柠檬2个。做法。(1)黄油切小块,刷入糖粉,低粉和杏仁粉。戴上手套,搓成玉...
将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出。将鲜虾放入锅中炸至壳...
准备食材:红芯蜜柚,柠檬,蜂蜜。柚子去皮,剥出果肉,去掉核。柠檬切开榨汁,倒入柚子肉里。加入一勺蜂蜜,适量凉开水。所有材料倒入搅拌机内,打成液体。过滤残渣,隔出...
准备材料:猕猴桃3个、虾仁适量、鸡蛋1个、油适量、沙拉酱适量、淀粉适量;猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉做成猕猴桃盅,剩下果肉切丁,鸡蛋打入碗中搅匀...
配菜切好、酱汁调好备用,排骨腌制后加蛋液和淀粉抓拌均匀,锅中放油烧热,排骨入锅不断翻面煎制,直至两面金黄盛出备用,留底油,放洋葱炒香,倒入酱汁放入排骨,再放入配...
准备主料:玉米300g、剥皮虾8只,虾去壳去沙线,只留尾巴,辅料:洋葱一些。一只鸡蛋打散,加适量生粉,把虾放进去拌匀,腌10分钟。玉米粒煮开待用,洋葱切丁炒出香...
准备食材:大虾、蒜、姜、香葱、青椒。准备调料:料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖。大虾洗净,剪去头部和那一排小腿,用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线后备用。大蒜拍扁,...
主料:水萝卜260克。 辅料:糖10克、米醋15克、盐3克、香菜适量。 水萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子。 用刨刀将水萝卜刨出长丝。 放一勺盐,杀出水萝...
材料:黄瓜花500g、花椒8粒、干辣椒3个、盐1大勺、糖3大勺、醋6大勺、香油1勺、花生油4大勺。黄瓜花洗净(最好用清水泡半个小时),洗净后控干水,然后用盐抓匀...
食材:大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3...
食材:黄柠檬3个,白虾1盒,葱2根,蒜6瓣,糖2g,胡椒粉2g,米酒10ml。压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁,大蒜、葱切末状备用。虾子洗净,去头须剪开虾子背...
食材:虾300克,香芹40克,柠檬汁10克,大蒜10克,糖10克,盐3克,生抽10克。轻轻从背部打开虾头,注意不要力度过猛扯断虾线,将虾线完整扯出,剪去虾脚。将...
葱姜切细末,二荆条,小米椒,野山椒切细段香菜切碎,洋葱切大丁。柠檬小部分切大块,剩下部分切片。虾去虾线,加姜片和适量料酒煮熟,虾熟后放冰水中浸泡。将放凉的虾去虾...
虾去壳,只留尾巴。一只鸡蛋打散,加适量生粉,把虾放进去拌匀,腌10分钟。苹果和番茄去皮切粒备用。平底锅加适量油,把虾放进去炸熟。熟了之后盛出。留底油,放进番茄炒...
主 料: 中虾10两(400克),西芹1支,洋葱1/2个,红椒1只,蒜蓉、豆豉各2茶匙。配 料: 腌料:盐1/2茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉1茶匙,蛋白1汤匙...
主料:中虾10两(约400克),粉丝1两(约40克),青、红椒3两(约120克),番茄4两(约80克),菠萝1片,洋葱粒2汤匙,蒜蓉、葱蓉各1茶匙。 配料:调味...
首先将虾买回来,掐掉虾头,然后把虾处理干净沥干。锅中放油、葱姜,油热倒入虾翻炒。虾炒到有点干加入适量老抽、水、糖、醋,盖盖煮3分钟。开盖、水稍干加腐乳,翻炒两下...