食材:黄柠檬3个,白虾1盒,葱2根,蒜6瓣,糖2g,胡椒粉2g,米酒10ml,今天小编就来说说关于做柠檬虾好吃的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

做柠檬虾好吃的方法(柠檬虾的做法介绍)

做柠檬虾好吃的方法

食材:黄柠檬3个,白虾1盒,葱2根,蒜6瓣,糖2g,胡椒粉2g,米酒10ml。

压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁,大蒜、葱切末状备用。

虾子洗净,去头须剪开虾子背部,剔除沙肠,在虾背撑开抹些面粉。

热锅下橄榄油放下虾子在锅内大火拌炒2~3分钟。

接着下米酒让酒精挥发掉盖上锅盖,约1分钟添加大蒜略炒逼出香气。

洒上葱花,关火。淋上调好柠檬汁酱汁即可。