食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g ，我来为大家科普一下关于柠檬虾凉拌方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
柠檬虾凉拌方法
食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g。
柠檬切片，洋葱切丁，大葱切葱花，生姜切片，大蒜和香菜切碎，线椒、小米辣切成椒圈。
大虾去掉虾头后，用剪刀沿着背部剪开。
挑出虾线后备用。
锅内烧水，放入姜片和花椒。
再加入料酒，这样可以去除大虾的腥味。
接着放入大虾。
烫熟后，捞出大虾，放到冰水中冰镇，接着剥掉虾壳备用。
碗中加入葱、蒜、线椒，小米辣、洋葱和香菜。
然后放入陈醋、生抽和蒸鱼豉油。
再放入蚝油和香油。
接着放入糖、白胡椒粉和花椒粉。
最后把所有调料搅拌均匀即可。
将虾仁放进凉拌汁里。
再挤进点柠檬汁，放入几片柠檬搅拌均匀就完成了。
