材料:白菜1颗、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;然后用手将白...
准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块...
配料,大白菜,蒜叶,蒜头,干辣椒,姜,苹果,雪梨,盐、糖,鱼露,高度酒,糯米粉。把大白菜洗净,纵向切成四等份。用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能...
主料:白菜帮200g。辅料:油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净,去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。...
准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。首先将大白菜洗净撕成块。然后起锅烧油,下葱姜蒜和干辣椒炒香,再下入白菜,烹入白醋,加盐、鸡精、胡...
把大白菜洗净,纵向切成四等份,用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将蒜叶、蒜...
酸辣白菜好吃的做法如下。将大白菜切成片备用。锅中倒入植物油,油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末。炒出香味后,放入白菜翻炒均匀。放入鸡精、白糖、盐、醋,翻炒...
取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;然后用手将白菜挤干水分,散放在另一个碗内。做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。姜、...
白菜洗净斜着切成小块;生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段;锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味;下入白菜,大火高温爆炒;加入适量...
步骤:白菜洗净斜着切成小块。生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段。锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味。下入白菜,大火高温爆炒。加...
大白菜洗净,切成块状。干辣椒切成圈,大蒜剁成末备用。取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸...
主料:大白菜(350克)、干辣椒(10只)、大蒜。 酸辣汁:山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3...
准备白菜半个,盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块,起锅烧油,放入辣椒和蒜末爆香,再放入白菜爆炒。白菜炒软时...
选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时...
食材:白菜400克、生姜一块、大蒜四瓣、干辣椒8个、生抽适量、白醋少许、盐适量、油适量。 生姜、大蒜切成薄片,干辣椒切成小段。 白菜从中间切成两片,然后如图切成...
白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片。干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成段备用。锅中倒入油,大火加热,待油7成热时...
原料:黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两。白菜4-5片,最好用中间部分,大又嫩。2勺香醋一勺酱油,一点糖一...
五花肉100克,白菜1/2棵,胡萝卜1/4根,小红尖椒3个,蒜2瓣,香菜1根,醋30毫升,生抽10毫升,糖及盐适量。 腌肉食材:料酒10毫,升生抽10毫升,胡椒...
用料:青菜梗6棵、胡萝卜1根、香干3块、干红辣椒5个、生抽15克、白糖5克、香醋5克、油适量。做法:(1)做菜用的食材和调料全部准备妥当。清洗好6棵青菜,青菜梗...
主辅料: 圆白菜、尖辣椒。把尖辣椒切段。也可以切丝,但是容易弄到手上太辣。把圆白菜洗净,用擦板擦成丝。 热油,炒香葱花。放入圆白菜。将其翻炒均匀。烹入白醋。放入...