主料：白菜帮200g辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量，下面我们就来聊聊关于如何制作好吃又下饭的酸辣白菜?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何制作好吃又下饭的酸辣白菜
主料：白菜帮200g。
辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。
准备好所有食材。
白菜洗净，去叶留帮。
白菜帮竖着对半切开。
用斜刀将白菜片成片。
辣椒剪成段，姜切末。
锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
放入干辣椒和姜末炒香。
倒入白菜片，翻炒2分钟。
加入盐，米醋和生抽。
搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
