主料：大白菜(350克)、干辣椒(10只)、大蒜 ，我来为大家科普一下关于酸辣大白菜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
酸辣大白菜怎么做好吃
主料：大白菜(350克)、干辣椒(10只)、大蒜。
酸辣汁：山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙) 。
大白菜洗净，切成块状。
干辣椒切成圈，大蒜剁成末备用。
取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。
烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。
倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。
淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。
