酸辣白菜怎么炒好吃（酸辣白菜的做法与步骤）

取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时；，今天小编就来说说关于酸辣白菜怎么炒好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸辣白菜怎么炒好吃

取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时；

然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。

做花椒油---油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。

姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ，加入醋、白糖、水和少许盐调味。

最后浇在白菜上，拌匀即成。