将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块。锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块。小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形。期间用筷子不停地搅拌,炸制豆腐...
茄子煎饼食材:茄子1个、面粉适量、五香粉1勺、盐1勺、小葱、2棵、鸡蛋2个。茄子煎饼食材做法:(1)把茄子削皮,切成片,然后再切成细丝,放入碗里; (2)打入两...
食材:鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 、葱切葱花。 搅打均匀。 锅中倒入清水。 大火烧开。 水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 再次烧开时...
豆泡怎么做的 :豆腐切成小块。豆腐块下油锅炸至膨胀、外表金黄,捞起沥油即可。 油豆腐是什么:油豆腐,汉族传统名菜,北方称之为豆泡,是豆腐的炸制食品,主要原料为黄...
用料:豆腐四块、调和油适量。将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块。锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块。小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形。期...
主料油豆腐300克,五花肉200克。辅料胡萝卜1根,青蒜2根。调料色拉油适量食盐适量姜1片生抽适量淀粉适量白糖少许芝麻油适量高汤1小碗。将方形油豆腐对角线上切一...
可以做苦瓜豆泡汤,具体做法如下:材料:苦瓜1根、豆泡100克、粉丝30克。调料:葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。将苦瓜洗净,从中刨开去子,切成半圆片焯水过凉;豆泡一切...
材料:豆腐泡,辣椒,老抽,糖,蜂蜜,大料,花椒,香油,鸡精,盐。首先需要将锅里加入清水,再放入豆腐泡。然后煮开再放入辣椒,花椒,大料,糖,老抽,鸡精和盐煮10分...
娃娃菜1小棵,油豆腐70克,葱片5克,食盐3克,生抽10克,淀粉15克,姜片5克,食用油10克,枸杞3粒。准备原料。将豆泡改刀对半切开(如果选用豆泡较小的,就不...
主料:豆泡300克、猪肉末450克。调料:黄酒2汤匙、葱花少许、盐3克、蛋清1汤匙、生抽2汤匙、鲜酱油1汤匙、八角少许。 做法:备好八角,小葱洗净后切成葱花,猪...
家常豆泡不管是用来做汤还是红烧,豆泡最好都要处理一下。把豆泡先准备好。放入水中冲洗下。将其捞起,放到粘板上。要用来炒的豆泡,为了更入味,最好对半切一下,当然大小...
材料:油豆腐泡120克、上海青200克、盐、酱油、糖、味精、清水、食用油。青菜洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分;油豆腐泡也冲洗一下,捏干水分,一切两...
食材:五花肉500g,豆泡8个,老姜一块,老抽适量,蒜叶三根,盐2g,鸡精2g,糖2g。五花肉切厚片,改刀成约3厘米见长方块,老姜切片,蒜叶切段,用木块穿过孔的...
准备材料豆泡200克,青菜100克,青红椒各1个,南德作料少许,油,盐,味精青红椒切片备用。锅中放油烧热,放入青菜、青红椒翻炒几下。再放入豆泡,加入盐、少许南德...
油豆腐用碱水泡软,换热水反复洗去碱味,挤去水分待用;油菜心洗净待用。水发香菇去蒂,洗净,切成片。冬笋去硬壳煮熟后切成厚片,淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。...
原料:豆泡、蒜苗、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、红椒、盐、油、豆瓣酱、糖、酱油各适量。做法步骤:豆泡切半。切好蒜苗,红椒。小葱,干辣椒,花椒。锅里热油倒入葱,姜,...
原料:4两猪肉 10个豆泡,配料:适量料酒,适量酱油,少许葱末、姜末,少许鸡粉,少许花椒面,少许油,1个生鸡蛋。猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、...
准备材料:北豆腐适量、油适量 豆腐洗干净。 切成自己喜欢的大小。 油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了。 放豆腐的时候要小心,这个候开大火。 到了表面开始白白...
材料:豆腐泡200克,蔬菜100克,青红椒各1个,南德佐料少量,油,盐,鸡精。青红椒切成片预留。锅中加点油烧开,放进蔬菜、青红椒煸炒两下。再放进豆腐泡,添加盐、...
主料:五花肉750克、豆泡200克。 辅料:八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺。 肉洗净、切成大小的块状,加一小勺...