豆泡怎么吃（豆泡的烹饪方法）

可以做苦瓜豆泡汤，具体做法如下：，我来为大家讲解一下关于豆泡怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!

豆泡怎么吃

可以做苦瓜豆泡汤，具体做法如下：

材料：苦瓜1根、豆泡100克、粉丝30克。调料：葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。

将苦瓜洗净，从中刨开去子，切成半圆片焯水过凉；豆泡一切两半；粉丝用温水泡软备用。

锅内倒入清汤，大火烧开后放入豆泡、粉丝，开锅后煮片刻，放入苦瓜片用大火滚开，撒入葱丝、盐、鸡精，淋入香醋即可。