红豆,糯米粉,蜂蜜。红豆入高压锅,加水高于红豆一指高,高压煮至红豆酥烂。糯米粉加水和成面团,搓成细条,切成剂子,团成莲子大小的球。白水煮开,下入糯米团,煮到糯米...
材料准备:红豆 300g、冰糖 200g、陈皮 适量。第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。大火煮开后放入准...
甜米酒400克,鸡蛋2个。准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。往锅里...
将紫薯蒸熟,大概是紫薯100克、木薯淀粉50克,南瓜也是同样的比例。将紫薯去皮。加入木薯淀粉里和成团。搓成手指粗的长条。用刀切成小颗粒,南瓜味和芋头味的做法一样...
用量:普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml在面粉中加入适当水,用筷子搅拌均匀。将鸡蛋打碎,搅拌均匀,备用。待水烧开后,将面糊一边倒入锅中,一边用筷子搅拌。调...
小碗或杯子里打入一个新鲜鸡蛋,充份搅散;一定要用刚烧开的开水,冲入鸡蛋液中!这样的蛋花汤即熟了,也非常嫩滑;根据个人口味添加白糖;放入1-2片全麦饼干。然后焖一...
山楂放入淡盐水浸泡20分钟。 用筷子或者笔盖去除内核。 锅中倒入一碗水,放入白糖100克。 加入冰糖50克熬煮。 熬制糖水稍微粘稠状态,大约十几分钟。 倒入山楂...
原料:鸡蛋、面粉、水。汤锅里适量水烧开。小半碗面粉。适量水和开。用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点,可以过一下筛。)碗内打4个柴鸡蛋。稍微打散。清水烧开。面糊边倒...
材料:银耳50克,百合10克,红枣(干枣)20克,冰糖适量,水1升。银耳提前一晚泡足12小时;红枣泡热水10分钟、沥干备用;泡好的银耳撕小片;鲜百合切除梗,剥片...
主要食材:银耳、薏仁、花生,调料:冰糖或白糖。 头一天晚上把银耳、薏仁、花生、这三样东西用温水泡发。(泡了4个多小时)。 将枸杞、桂圆剥壳洗净备用。 泡发的银耳...
食材:雪梨1个、银耳2朵、冰糖6块。 银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。 把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。 雪梨去...
食材:桂圆肉12粒、红枣8粒、冬瓜100克、红糖片1小块、水适量、冰糖10克。 冬瓜去皮去瓤,洗净切片。 桂圆肉,红枣和红糖片。 锅里倒入适量的水,放入桂圆,红...
制作材料:雪梨2个、苹果2个、银耳20克、荸荠15个、枸杞子适量。先将所有材料洗净,荸荠削去外皮,银耳浸泡在清水中备用。锅中放入八分满的水,先放入陈皮,待水煮沸...
材料:普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml。 在面粉中加入适当水,用筷子搅拌均匀。 将鸡蛋打碎,搅拌均匀,备用。 待水烧开后,将面糊一边倒入锅中,一边用筷子...
准备食材:红枣6粒、桂圆15粒左右、苹果1个。辅料:冰糖适量、水适量。首先把1个苹果洗净,去皮去核,切片。然后锅里倒入水,放入冰糖和苹果。最后加入桂圆,加入红枣...
食材用料:白果一斤、枸杞少许、枸杞少许、白糖适量、猪油一点。 去壳去膜泡了个一星期的白果(泡的时候天天换水)加清水煮滚。 煮滚后才水倒掉。 然后重新加入清水再次...
先煮好一锅糖水,待会会把煮好的姜薯捞进来,所以水量不用多姜薯用专门的削姜薯工具削薄片,直接用一大盘水接着,水多一点姜薯片才不会挤在一起捞起来沥干。再煮一大锅水,...
食材:甜酒280克,菠萝80克,小汤圆适量,枸杞适量,淀粉3克。菠萝切成碎丁,放入水中焯熟捞出,给菠萝抄水可以去掉一些让人口麻的蛋白酶和果酸,煮出来的甜汤口感比...
姜拍散,红枣去核切成若干瓣,水煮开后放入熬煮。红薯削皮,用刀刃深入红薯肉中,稍稍用力将红薯一块块撬开,并浸泡于水中,多换几次水以洗掉淀粉,使汤色更清亮。开中火,...
主料:马蹄4个、新鲜百合2个、枸杞1把。 辅料:老冰糖大约50克。 准备的材料,马蹄去皮洗净切片,百合剥开清洗干净。 锅里放入一碗水,放冰糖。 放入马蹄,大火烧...