首先将豆腐切成块。备好猪肉馅、虾仁、香菇。猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀,三鲜馅就好了。豆腐入...
豆腐切成块。备好猪肉馅、虾仁、香菇。猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀,三鲜馅就好了。豆腐入锅炸。...
油豆腐300克、猪肉馅1碗、冬笋1块、黑木耳1把、香菇1把、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、橄榄油适量、水适量、胡椒粉适量。做法:将姜末,盐,生粉...
主料:豆腐300克,水发口蘑50克,笋片30克,罐头鲜蘑30克。 调料:料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱末、姜末、湿淀粉、麻油、豆油。 将豆腐切成大片。炒锅放油...
原料:油豆腐200克,猪瘦肉60克,荸荠20克,冬菇20克,青辣椒1个,红辣椒1个,生姜1小块,淀粉适量,调料:食用油500克(实耗油50克),香油1小匙,红油...
主料:黑木耳50克、大闸蟹4根、蘑菇200克、日本豆腐3条。辅料:豌豆(煮)60克、甜玉米60克。调料食盐4克葱5克姜5克水淀粉半碗高汤适量。木耳泡开后洗净掰成...
准备食材,盐10g,淀粉10g,白糖10g,水100ml,豆腐350g,油10ml,葱10g,蒜10g,辣子酱10g。豆腐切条,蒜切末,葱切碎。将盐,白糖,蒜末...
准备食材,盐10g,淀粉10g,白糖10g,水100ml,豆腐350g,油10ml,葱10g,蒜10g,辣子酱10g。豆腐切条,蒜切末,葱切碎。将盐,白糖,蒜末...
主料:豆腐250克,水发香菇5朵,番茄1个。辅料:浓缩高汤1支,盐适量,蒜适量,葱花适量。豆腐切成适量大小的块。每朵香菇切成4小块,番茄去皮切成小块。蒜拍散,葱...
将虾仁洗净,拌入少许蛋清、淀粉。葱、姜、香菜洗净切末。白果洗干净。将海参洗净,用葱姜末、料酒加适量清水,煮10分钟去腥,然后捞出、冲凉、切片。将干贝先泡半小时,...
将姜末,盐,生粉, 生抽,胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺着一个方向搅拌起劲, 腌制十分钟。将豆腐泡打开。将腌好的肉馅放入豆泡中间。同样的方法将其他的豆腐泡中间都...
将姜末,盐,生粉, 生抽,胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺着一个方向搅拌起劲, 腌制十分钟。将豆腐泡打开。腌好的肉馅放入豆泡中间。同样的方法将其他的豆腐泡中间都放...
材料:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个。调料:盐少许,葱花、植物油各适量。豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中...
食材:猪肉适量,豆腐适量,葱姜适量,鸡蛋适量,盐适量,黑胡椒适量,生抽适量,老抽适量。 猪肉清洗干净,剁成肉馅,也可以在买肉时请老板机一下比较方便。 肉馅中加入...
食材:日本豆腐三根 ,大虾和鱼丸若干,姜,小葱。日本豆腐从中间切开,然后从外包装里挤出来,切成段。葱切段。姜切片。锅里放油烧热,把日本豆腐扔进去炸。这步最好大火...
食材:玉子豆腐2条、白虾6只、西兰花1棵、胡萝卜1根、金针菇1棵、油适量、玉米淀粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许。西兰花去梗剪成小块,洗净后在沸水中焯...
腊肉两根,洋葱半个,豆角五六根,菠萝四分之一个。把腊肉切片,豆角切丁,菠萝和洋葱切好备用。用油起锅,倒入洋葱,接着腊肉翻炒,然后加入豆角。豆角炒得变色时,倒入菠...
主料:玉米笋适量、黑木耳适量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、米糠油适量、料酒适量、生抽适量。所用食材清洗干净,黑木耳预先泡发,在沸水中焯一下。玉米笋、胡萝卜切片,...
食材:虾仁75克 海参(水浸)50克 鸡胸脯肉50克 鸡蛋清20克调料:料酒10克 盐3克 大葱10克 姜10克 植物油50克鸡脯肉、海参切丁;虾仁、鸡肉丁用蛋...
主料:火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、白菜500克。 调料:盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油(炼制)50克。 将平菇撕成大片。 火腿,鸡肉焯熟后切成...