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用粳米怎么做米糕
食材：粳米200克、水100克、白糖20克、酵母2克、温水30克。200克粳米洗净浸泡一晚。将粳米沥干水份放入料理机中，加入100克水打成米浆。取50克米桨放入...
2024-07-01 -
怎么用糖稀做米糕
主料：白糖600g，清水2000g，醋少许。做法：清水2000g煮沸，加入白糖600g，立刻转小火。熬至糖化加入醋少许。转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。糖稀亦称...
2024-07-01 -
家庭用大米做米糕做法
大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。 把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。 晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。 倒进...
2024-07-01 -
做米糕用什么米
做黑米糕时可以使用黑米和适量大米，普通的白米糕使用普通的大米就可以。米糕在我国有着悠久的食用历史，也叫作年糕，食用口感细腻，是一种传统小吃食品。这种食物加工制作...
2024-07-01 -
粳米怎么做好吃
食材：粳米适量，糯米适量，小米适量，大枣适量，山药适量，枸杞子适量，冰糖适量，水适量。 将适量的粳米、小米和糯米准备好，洗干净了，提前浸泡。 然后在锅里面倒入适...
2024-07-01 -
粳米如何做酒糟
做醪糟首先要泡粳米，把糯米放入盆中洗净，再加水没过粳米即可，浸泡24小时汁用手捻粳米能捻碎即可，泡好的粳米上锅蒸熟。蒸好的粳米放入盆中凉凉。凉至30左右时均匀的...
2024-07-01 -
粳米松糕怎么做
把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。粳米面500g以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶...
2024-07-01 -
淮山芡实粳米粥
食材：淮山药，芡实各50克；粳米100克；猪油，精盐各适量。做法：将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。将粳米、淮山...
2024-07-01 -
脂麻粳米粥
材料：粳米，黑脂麻，枸杞。黑脂麻用小火焙香後，辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。将黑脂麻、粳米一同放入锅中，大火烧开後转小火煮30分钟。放入泡发的枸杞，再...
2024-07-01 -
粳米粥宝宝能喝吗
可以吃的，粳米洗好浸泡20分钟，锅里加入800ml水，选择五谷粥功能，水开后，把粳米、桂圆一起倒入。煮粥要注意不要超过锅的煮粥最大容量，防止溢锅，最后加入适量冰...
2024-07-01 -
山楂粳米粥的做法
原料：粳米50克，山楂干100克。 山楂干用温水浸泡，取浓汁备用。 粳米洗净，放入锅中，加适量冷水，再把山楂浓汁倒进锅中，至米煮烂即可。 功效：健胃消食、生津止...
2024-07-01 -
枣仁粳米粥怎么做
食材：酸枣仁 15 克，粳米 100 克。将酸枣仁去除杂物，放进打粉机中打成粉末，备用。将粳米用清水洗净，去除杂物。然后，将粳米先放进沙锅内，加适量清水用中火煮...
2024-07-01 -
煮粥一般用什么米比较好
煮粥用粳米最好吃。粳米：性平，补中益气、止烦渴。米粒短圆，北方较多。适合煮粥，煮出来的粥比较粘稠，米粒很容易煮烂，煮饭出饭率低。古代，普通人家，买不起名贵补品，...
2024-07-01 -
米糕用热水蒸还是凉水蒸
米糕用热水蒸。蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。?...
2024-07-01 -
米糕怎么做
大米洗净泡一晚上，放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆，倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖，放入4克酵母拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌...
2024-07-01 -
如何做米糕
2斤小米，2个鸡蛋，适量柠檬汁和白糖，少量玉米油。提前一晚上泡上小米，将蛋黄、蛋白分离，小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖，低...
2024-07-01 -
黑米糕如何做
黑米适量，面粉适量。分离蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水的干净盆里。蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀，黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中，搅拌均匀。蛋白加入几...
2024-07-01 -
如何做米糕教程
食材：大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。将大米淘一下，淘干净之后 。将大米倒入盆中，放入清水 ，清水没过大米 。然后封上保鲜膜，放在房间...
2024-07-01 -
怎么做三角米糕
用料：粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙。 往粘米粉里加1/2杯水搅匀，加入鱼露、五香粉、鸡精搅匀制成米浆。1杯水烧开转小火，倒...
2024-07-01 -
清炒江米糕怎么做
主料：糯米250克，辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻。准备好所有的食材。芝麻小火炒香备用。紫薯去皮切片放入碗中。入蒸锅中煮熟。糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯...
2024-07-01