辣椒和蒜切细备用。红椒切细丝。山药去皮也切成丝。锅内放油,倒入蒜,辣椒火爆香。倒入山药炒,加入适量的盐。山药略变色后放入红椒丝炒一分钟,倒入韭菜叶炒均。最后放味...
用料:红辣椒,蒜,盐,生抽,白醋,少许糖。 准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。把红辣椒和大蒜洗干净,控干水。一个红辣椒对半切开,然后再切成六小块。大蒜切片。准备一小...
洗净的红椒对半切开。将红椒去籽。锅中注水烧开,倒入红椒,煮约1分钟至熟。捞出煮好的红椒。将红椒去皮,装盘备用。取一个干净的碗,倒入陈醋、辣椒油。倒入蒜末,拌匀。...
原料:圆茄子1个(或长茄子2根)、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。调料:生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、清水3汤匙、糖1汤匙、盐适量。茄子去皮切成菱...
主料:白鳝1条(约500克);配料:配料:五花肉100克,红椒15克。调料:蚝油、老抽、鱼露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高汤。将白鳝宰杀,去内脏,洗净...
材料:红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。 大红辣椒。 洗干净后切成细丝。 放到户外自然晾干。 生姜切丝,大蒜切沫,将辣椒丝与其拌匀...
不辣的红椒4个,小辣椒7个,切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。(多搅几次)倒入两瓶海天黄豆酱,三勺糖,一点水。煮沸,不停地翻炒至浓稠收汁。放凉后加入剁碎的蒜头,搅...
主料:鸡1/2只、辣椒200克,辅料:干辣椒5个、花椒粒10颗、姜5克、蒜1颗、豆瓣酱1汤匙、老抽1汤匙、水250毫升、食盐1茶匙、味精1/2茶匙、白糖1茶匙。...
准备嫩玉米粒。将新鲜嫩玉米去皮,剥下玉米粒,用水淘洗干净,然后放在菜篮内滴干水分。青红椒切成小段备用。热锅煎玉米粒,火不用太大,多翻动。将玉米粒煎至两面均有点焦...
主要食材:皮蛋几个,红椒适量,香菜适量,蒜末适量,醋、糖、生抽适量。红椒切条,焯水。皮蛋切瓣摆盘备用。香菜洗干净切末。用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。浇在摆...
准备的食材:湘西腊肉200g,红柿子椒2个,尖椒2个,洋葱半个,盐少许,油少许。腊肉用热水浸泡20分钟,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;取一块湘西腊肉切薄片...
主料:韭菜65克、鸡蛋2只、红椒1个。 辅料:料酒适量、盐适量、鸡精适量。 将鸡蛋打入碗里,加点料酒。 打成蛋液,待用。 将红椒去蒂去籽清洗一下。 放在案板上切...
主料:土豆325克、红椒100克。 辅料:盐适量、味精适量。 准备土豆(已洗净去皮切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。 烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。 接着,...
主料:里脊200g;红椒2个。辅料:香菜两棵;蒜三瓣,调料:盐少许;酱油适量;辣椒粉一小勺。蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。锅烧油,放入肉丝煸炒。进行调味:...
食材:芹菜200g、红椒1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后加入切好的洋葱丁,在锅中翻炒均匀,炒出葱...
将鲜鱿鱼从中间切开,除去外层薄皮,顶刀切条。韭菜洗净顶刀切寸段,红椒切丝。将鲜鱿鱼焯好备用。锅热下油,放入韭菜大火翻炒至变软。加入鲜鱿鱼和红椒丝,再添加盐、味精...
主要原料:辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒。锅烧热后,中倒入少量油,用油把锅滑一遍,倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出;锅中留有少许油,倒入葱末,姜末...
准备用料。绿豆芽、小红椒、食用油、生抽、辣椒油、醋、蒜。辣椒切段,蒜切片。锅中加入食用油和辣椒油。加入蒜和小红椒,炒香。倒入绿豆芽,翻炒。豆芽稍有些断生时,烹入...
主料: 猪里脊肉250g 水淀粉适量 料酒一汤匙 生抽一汤匙 香麻油一茶匙 水5汤匙 红椒一个 仔姜100g 蒜适量猪里脊肉切丝,仔姜、红椒切丝,大蒜切细丝。里...
食材:鸡翅中4个,菠萝1/4个,红椒1个,食盐适量,生抽1勺,料酒1/2勺,生姜2片,大蒜3瓣,食用油适量,葱1棵,蚝油1勺。鸡翅中一分为二,红椒切块,大蒜切碎...