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皮蛋红椒拌香菜(皮蛋红椒拌香菜的做法)

皮蛋红椒拌香菜

主要食材:皮蛋几个,红椒适量,香菜适量,蒜末适量,醋、糖、生抽适量。

红椒切条,焯水。

皮蛋切瓣摆盘备用。

香菜洗干净切末。

用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。

浇在摆好盘的皮蛋上面。