食材:鸡翅中4个,菠萝1/4个,红椒1个,食盐适量,生抽1勺,料酒1/2勺,生姜2片,大蒜3瓣,食用油适量,葱1棵,蚝油1勺,现在小编就来说说关于红椒菠萝鸡翅中?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红椒菠萝鸡翅中
食材:鸡翅中4个,菠萝1/4个,红椒1个,食盐适量,生抽1勺,料酒1/2勺,生姜2片,大蒜3瓣,食用油适量,葱1棵,蚝油1勺。
鸡翅中一分为二,红椒切块,大蒜切碎,生姜切丝,葱切末。
菠萝削皮,切块,放淡盐水中浸泡10分钟。
锅里倒入适量的水 放入鸡翅,加入料酒焯水,捞出备用中。
锅里倒入适量的油烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄色,放入生姜和葱末爆香。
倒入适量的水,加入食盐 ,生抽和蚝油调味。
汤汁浓稠后,放入红椒翻炒至红椒变软,放入菠萝翻炒均匀。