食材准备黄瓜1根,胡萝卜100克,猪肉50克,葱姜2克,盐2克,蚝油2克,食用油10克,五香粉1克。胡萝卜去皮切片,黄瓜洗净切片,猪肉切片,姜切丝。锅中倒入食用...
准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。木耳先用小锅煮熟。锅中放入油,油热后先炒果仁,闻到香味后盛入盘中。锅中再放入食用油,倒入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块。锅中再倒入适...
食材:黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。 先把黄瓜洗一下,再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉。 再...
食材:虾仁150克、黄瓜300克 、盐适量、油适量、料酒适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量。虾仁剥皮后放入容器内,用料酒和盐腌制上,与黄瓜鸡蛋准...
主料:黄瓜500克,豆腐干100克。调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。香干炒黄瓜的特色:绿脆可口,清淡适宜。将黄瓜洗净切成...
主料:黄瓜200克。辅料:猪肝100克,胡萝卜75克。调料:料酒10克,酱油5克 ,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,大蒜10克,姜10克,淀粉(豌豆)...
食材准备黄瓜100g,木耳20g,瘦肉100g,蒜10g,盐10g,酱油10ml,水100ml。木耳撕成小朵,黄瓜切片,瘦肉切片,蒜切片。将瘦肉用酱油和盐搅拌均...
食材:干虾米一把、黄瓜一根、水适量、生抽适量、蚝油适量、盐、糖适量、芝麻油适量。首先需要把虾米洗净,用水泡发约1个小时。然后再将黄瓜洗净切块备用。然后将热锅放油...
清炒黄瓜:先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。营养价值。抗肿瘤:黄瓜...
主料:黄瓜200克。 辅料:猪肝100克、胡萝卜75克。 调料:料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、大葱10克、大蒜10克、姜10克、淀粉(豌豆...
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克。调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克。将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;鸡...
食材:黄瓜100克,玉米粒100克,胡萝卜100克,葱、姜、蒜 适量,盐1克,酱油2毫升,蚝油2毫升。把黄瓜去蒂切成小丁,玉米粒备好,胡萝卜去皮也切成小丁,葱切...
材料:牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油16克,酱油15克,精盐5克,白糖6克,辣椒粉0.25克,黄瓜400克,豆油25克,芝麻面6克。 先把牛肉洗净,剔净筋膜...
食材:黄瓜2根、瘦肉200、食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克;黄瓜选嫩一些的,去皮切丁;瘦...
原料:鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。 辅料:油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙(一半用来腌鸡肉,一半用来勾芡)。 光鸡半只。...
食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片,黄瓜片一定要薄。把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。把黄...
材料:鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉各30克,黄瓜150克,青椒、红椒各20克。盐、鸡精、植物油、生姜、大葱、蒜、香菜、绍酒、老抽各适量。黄瓜洗净斜切片;青椒、红椒去...
主料:黄瓜200克。辅料:猪肝100克胡萝卜75克。调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,大蒜10克,姜10克,淀粉(豌豆)15...
黄瓜适量,虾仁适量,盐适量,油适量,胡椒适量,葱适量。准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱...
食材准备:鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...