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鲅鱼番茄黄豆
原料：鲅鱼2条，茄汁黄豆一盒。 配料：葱、姜、蒜。鲅鱼2条洗净切段，也可整条，茄汁黄豆一盒。 葱姜蒜热油爆锅，放入鲅鱼段翻炒3分钟后加入一盒茄汁黄豆。 改小火炖...
2024-06-24 -
鲅鱼炖黄豆如何做
主料：黄豆150g、鲅鱼400g。配料：油适量、盐适量、醋适量、姜适量、八角适量、干辣椒3个、味精适量、酱油适量、葱适量。黄豆用温开水泡半个小时左右。鲅鱼洗净后...
2024-06-24 -
家炖鲅鱼黄豆如何做
将鲅鱼干提前用花雕酒泡软，黄豆提前两天用水泡发，盖湿布生出豆嘴，然后用水焯一下将豆皮去除。将胡萝卜切小块，大蒜拍扁后切两刀。炒锅中放入适量调和油，油热后将鲅鱼干...
2024-06-24 -
番茄鲅鱼的做法
材料：鲜鲅鱼1条，西红柿250克，香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。炒锅注油烧热，下葱花爆...
2024-06-24 -
番茄鲅鱼罐头的做法
鲅鱼八条约四斤半，西红柿两个，番茄沙司640g左右，葱，姜，花椒适量，酱油，盐适量，白醋，料酒少许，白糖4,5汤勺满满的。锅里放油放葱姜花椒爆香后，捞出葱姜花椒...
2024-06-24 -
番茄台巴鱼怎么做
准备材料：鲐鲅鱼4条、香菜1棵、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、姜10克、料酒1汤匙、蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、番茄酱3汤匙、大料2个干辣椒2个。鲐鲅鱼...
2024-06-24 -
番茄黄豆的家常做法
黄豆是提前泡发好的。炒锅内倒少许油炒香姜和八角。倒入亨氏番茄酱略炒。倒入水，加少许盐调味儿，倒入泡发的黄豆小火烧制。烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。番茄...
2024-06-24 -
番茄酱黄豆如何做
将黄豆洗净，浸泡一晚，使其变大。清洗几遍泡好的黄豆，稍稍控下水，一边备用。将新鲜番茄去皮切成小块。热锅、凉油。下入番茄块，炒软烂后，加入黄豆。翻炒几下，放入番茄...
2024-06-24 -
番茄黄豆芽圆子汤
原料：200克、番茄1个、100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。 番茄去皮切成块，黄豆芽洗净沥干水分；提前将干...
2024-06-24 -
黄豆芽圆子番茄汤
材料：黄豆芽200克、番茄1个、猪肉馅100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。番茄去皮切成块，黄豆芽洗净沥干水分...
2024-06-24 -
鲅鱼和鲐鲅鱼区别
体高：鲐鲅鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。背鳍：鲐鲅鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。尾鳍：鲐鲅鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8－9...
2024-06-24 -
鲐鲅鱼和鲅鱼的区别有什么
体高：鲐鲅鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。 背鳍：鲐鲅鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。 尾鳍：鲐鲅鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8...
2024-06-24 -
燕鲅鱼和鲐鲅鱼的区别
从体高辨别：鲐鲅鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。 从背鳍辨别：鲐鲅鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。 从尾鳍辨别：鲐鲅鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；...
2024-06-24 -
燕鲅鱼和油鲅鱼的区别
燕鲅鱼和油鲅鱼属于两种不同类型的鱼，燕鲅鱼属于鲅鱼的一种，鲅鱼的种类也比较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛等，而油鲅鱼又叫青占鱼，青占鱼属于鲭科，鲐属，游泳速度快...
2024-06-24 -
鲐鲅鱼和燕鲅鱼有什么区别
鲐鱼眼大体宽，体侧是蓝黑色条纹，尾柄短而细，两背鳍分开，距离较大，背、臀鳍后只有5个小鳍 肉中含组织胺量较高，保存不当易产生组织胺类物质，食后会引起过敏性食物中...
2024-06-24 -
鲅鱼圈为什么叫鲅鱼圈
鲅鱼圈这一名字是从外省来此打鱼的渔民口中叫出来的。 鲅鱼圈原本是交通不便的荒滩，只是海边上有几间茅草窝棚供打鱼人暂栖。150多年前，分别有6省13县的渔民来此谋...
2024-06-24 -
炖鲅鱼
原料：鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、白酒。鲅鱼去头，去内脏清洗干净，改刀。锅中热油放入一勺白糖。鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。碗中...
2024-06-24 -
怎样做鲅鱼
鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。鲅鱼去鳃去内脏切成5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好...
2024-06-24 -
鲅鱼怎么做
原料：鲅鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、醋、糖、生抽、料酒、植物油、花椒。鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。葱切小段，姜蒜切片。锅中放入适量植物油，油热爆香花椒，然后把花...
2024-06-24 -
鲅鱼怎么洗
首先在宰杀鲅鱼的时候，要将鲅鱼仔细地清洗干净，最好是将鲅鱼泡一会，彻底洗尽血水。 加酒，料酒、白酒、啤酒、花雕等等带有酒精的食品都可以去腥。 加生姜，生姜可以切...
2024-06-24