面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用。羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来, 冲洗干净后,切小块。猪肉和羊肉的比例为3:...
主要材料:羊骨头4根。辅材:(调味品)葱、八角、麻椒、砂仁、茯苓、黑胡椒粉、咖喱酱、辣椒面(适当),香辣、食用盐(少量)。羊棒骨用冷水浸洗干净,肉厚处打刀花有利...
可以干煸羊肉。做法:将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起,大葱切段备用,然后将青红椒一剖两开去籽切棱形片,姜切片,花椒粒,干红椒一起下锅炒香,再放炸好的羊肉、盐、葱段...
羊肉适量,白菜小半个,面适量,土豆一个,胡萝卜一个,八角一个,生姜适量,辣椒适量,大蒜适量,盐适量,香菜适量,香油适量,生抽适量,醋适量。将羊肉切成块,倒水开火...
食材展示:羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。葱姜切片,白菜切段。锅中放油烧至六成熟,放入葱姜炒出香味...
面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用;羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块; 猪肉和羊肉的比例为3:...
把鲜羊肉用刀剁成肉馅,最好是手工剁的,用机器搅的肉馅不如手工剁的香。 把葱姜蒜切成比较碎的末备用,尽量切的越细越好。 把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里,搅拌均匀。要...
先和面,面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团;羊肉剁成肉馅;蘑菇洗净攥掉水分剁成碎;葱姜剁碎备用。羊肉馅中加入葱姜碎,油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀,最好是腌渍...
鲜羊肉一块,洗净剁成肉馅。辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀。入胡萝卜丁,入洋葱丁,入姜末。加盐,搅打上劲,馅料和好备用。和成光滑面团,醒15-20分钟,搓条...
准备制作羊肉饺子馅的食材羊肉400g,胡萝卜300g,葱50g,生姜30g,盐5g,白糖1g,十三香0.5g,白胡椒粉0.5g,耗油5g,香油3g。处理食材羊肉...
羊肉、五香面、盐、料酒、甘草、鸡精、葱姜蒜。把鲜羊肉用刀剁成肉馅,最好是手工剁的,用机器搅的肉馅不如手工剁的香。把葱姜蒜切成比较碎的末备用,尽量切的越细越好。把...
主料:面粉适量、水适量、羊肉馅适量、白萝卜适量。 辅料:葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、食用油适量。...
材料:羊肉200克,洋葱两个,料酒适量,胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量。羊肉、洋葱洗干净待用。洋葱放碗里浸泡10分钟再切,羊肉馅剁成肉泥,...
主料:羊脖肉900克、洋葱1个、胡萝卜1/5根、姜适量。辅料:花椒面6茶匙、酱油2汤匙、鸡精5茶匙、黄豆酱3茶匙、水(和馅)少量、色拉油4汤匙、盐6茶匙。羊肉一...
主料:饺子皮200克、羊肉300克、盐适量、油适量、花椒油少许、芹菜1根、小葱2根、大葱1根、淀粉1汤匙、蛋清1个、鸡粉少许。羊腿肉洗净切小块。放入料理机内搅成...
主料:羊肉200克、红萝卜1根。辅料:盐1克、葱2克、酱油1克、淀粉2克、酵母2克。准备好食材。面粉加入酵母和成面团,放温暖处发至两倍大;再擀成饺子皮;羊肉剁碎...
食材:羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。 将羊肉切块。 剁碎,放入盆中。 生姜切末,加入羊肉中。 加入盐...
主料:胡萝卜三个、羊肉200。 辅料:花生油四勺、酱油三勺、蚝油两勺、香油两勺、鸡精一小勺、花椒一小把、葱一根、姜一小块、白糖一小勺。 剁好的羊肉馅。 凉水浸泡...
面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用;羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块; 猪肉和羊肉的比例为3:...
所需食材:羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油。包饺子肯定少不了饺子皮啦,可以自己和面醒发面团,然后擀饺子皮。也可以直接从超市里买一袋冷冻的饺子皮就搞...