将绿豆、红豆、黄豆、绿豆、黑米、薏米、糙米等先提前浸泡一下充分吸收水分,因为他们的软硬程度不一样,所需的煮饭时间也不一样。红豆、绿豆因为颗粒较小,所以要浸泡12...
做杂粮饭的小窍门:可以在做杂粮饭时往粗粮饭中加少许盐可以使口感更加的丰富。杂粮饭的烹饪做法比较简单,而且营养丰富,不过杂粮饭也是有很多种搭配的,也是适用与不同的...
准备150克大米。在普通大米中加入50克糯米。一起淘洗干净。放入电饭锅内。加适量水。板栗提前煮熟去皮。也可以直接使用市售的经过处理的去皮板栗肉。把板栗肉一切二。...
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。...
材料:面粉300g,玉米面200g,开水适量,糖2勺,食用油适量。 碗中加入面粉、玉米面、开水搅匀,揉成光滑的面团醒发30分钟。 碗中加入糖、面粉搅匀备用。 面...
食材:红米30克、薏米30克、大米100克、糯米100克、香菇20克、饺子皮200克4人份。辅料:猪瘦肉150克、胡萝卜(红)20克、紫菜2克、食用油20毫升、...
高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油(或植物油2勺)20g、盐2g,将所有材料称好备用。面包桶内先加入水,...
先把杂粮粉倒入盆中,加适量面粉,打入鸡蛋搅成糊状,静置10分钟,撒上黑芝麻就可以开始做煎饼果子了。把火先调到最大,鏊子整个都烧热后,再调成小火,没有经验的可能火...
用料:小米100克、全麦粉100克、玉米粉20克、鸡蛋3个、食盐10克、食用适量。小米洗干净加入适量的水,然后上锅蒸,水量和蒸的时间可以根据口感来定。将蒸好的米...
食材:核桃随意、花生随意、黄油20g、麦麸50g、高筋面粉200g、矿泉水 适量、盐1勺、糖粉按口味、牛奶随意、鸡蛋清1个;红枣去核,清水浸泡。核桃、花生去皮,...
材料:馒头面粉、酵母、红糖粉、麦片、五谷杂粮饭、松子、玉米、枸几、花生米、葡萄干、橄榄油。将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余...
主料:面粉120克。辅料:豌豆淀粉40克,糙米(红)40克,核桃(仁)仁50克,芝麻10克。调料:色拉油40克,水适量,白糖适量。核桃仁切碎一些,放在无油的平底...
主料:红豆45克、黑米25克、燕麦米30克、花生25克、莲子20克、牛奶250毫升、冰糖12克;辅料:清水适量。把红豆、黑米、花生、莲子和燕麦米提前一晚用清水浸...
面粉60克,绿豆面50克,小米面20克,清水230克,海天黄豆酱适量,老干妈(可以不放)适量,酱豆腐3~5块,熟白芝麻适量,香菜末适量,香葱末适量,食用油(抹锅...
配料:高筋面粉150克,全麦面粉100克,生燕麦片50克,水180克,橄榄油1大勺(15ML),糖10克,盐1小勺(约5克),快速干酵母1小勺(约3克);烘焙:...
在碗中加入80克细玉米面,200克白面,三克无铝泡打粉,三克酵母,20克白糖,140克温水,把酵母化开,打入一个鸡蛋,加入面粉中,和成面团,密封醒发,揉面排气,...
晚餐粗粮餐可以做成糕点吃。首先,我们会提前一个晚上浸泡小米作为主要原料,这样小米会变得更大更软,产品的味道会更好。接下来,我们将拿出两碗,分别在碗中敲入蛋清和蛋...
煎饼并不是粗粮,而是属于杂粮食品。煎饼的种类很多,很多地方的煎饼做法都不太一样,但是大部分煎饼都是以面粉为原料制作的,还会搭配一些玉米面粉等,面粉是属于细粮,而...
山药、南瓜去皮洗干净随意切滚刀块、玉米洗干净后切3~5厘米左右的段。猪脊骨放锅里过下水,捞出来备用。压力锅中加入适量清水,将姜和脊骨放入其中,接通,选择炖汤...
小米南瓜粥。原料:小米150克、南瓜300克。做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。小米红枣粥。原料:小米30克、枣10颗。...