主料:韭黄200克、鸡蛋2个。 辅料:盐适量、麻油适量、食用油适量。 韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。 洗净的韭黄切成段。 鸡蛋用筷子打发,备用。 炒锅加热,倒入适...
材料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切...
主料:鸡蛋150克,韭黄150克,花生油50克,盐3克,白砂糖5克。将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;将韭黄洗净,切长段;花生油下锅烧热后,倒入...
食材:韭黄400g,姜10g,蒜10g。 将韭黄洗净切成小段备用,将姜蒜去皮洗净切成沫备用。 在锅中放入适量色拉油。 加入姜蒜爆香。 加入切好的韭黄,反复翻炒一...
食材:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切...
食材:韭黄200克,鸡蛋3个,花生油80克,盐2克,生抽10克,干辣椒3个,料酒10克。做法:韭黄洗净切段,控干水分;干辣椒浸泡一会,切丝,鸡蛋磕入碗中,加入料...
蛏子适量,韭黄适量,蒜末适量,蚝油1勺,生抽1勺白糖1勺,盐少许,油适量。把蛏子洗干净,放入蒸锅蒸到蛏子打开即可,去壳留肉。锅里热油把蒜泥放入爆香。放入蛏子,加...
食材:韭黄半把,鸡蛋2个,植物油2汤匙,食盐1/2茶匙,鸡精1/3茶匙。准备食材,韭黄和鸡蛋,韭黄洗净,切段。鸡蛋加入适量的盐,少量醋,打散备用。热锅凉油, 将...
食材:韭黄400g、姜10g、蒜10g、色拉油适量、鸡精适量、食盐适量。将韭黄洗净切成小段备用。将姜蒜去皮洗净切成沫备用。在锅中放入适量色拉油。加入姜蒜爆香。加...
食材:韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。韭黄买回来摘除黄叶,老叶,洗净备用。韭黄切段,瘦肉切丝用适量的盐,淀粉,十三香腌制1...
主料:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜黄一把。辅料:食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。做法:(1)鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭黄切长段。...
食材:韭菜1把,猪肉1块,盐1勺,耗油1勺,料酒1勺,淀粉2勺,蒜苗1根,姜1块。韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切丝。瘦肉加入盐,料酒,腌一会,...
食材:鳝丝250克、韭黄200克、葱、姜、蒜泥适量、白胡椒粉适量、烹饪黄酒适量、生抽酱油少许、盐、糖、味精适量、食用油适量、麻油少许、淀粉少许。 处理好的鳝丝和...
可以做韭黄炒鸡蛋,做法简单又好吃。主料:鸡蛋150克,韭黄150克。调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。将...
韭黄炒鸭血:韭黄200克、熟肥肠1/4根、鸭血1块、酸菜1/4片、姜3片、辣椒1个、蒜末少许、辣豆瓣酱1大匙、酱油、米酒各1/2小匙、花椒粉、糖各1/4小匙、香...
材料:韭黄一把、平菇半斤、精盐适量、白糖适量。将韭黄洗净切成2-3厘米的段,用水清洗后沥干。将平菇洗净,切成细丝。将锅烧热,倒油,放入平菇丝翻炒,随后加入精盐,...
韭黄洗净切成半寸长左右的小段。鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。倒入蛋液快速翻炒均匀至鸡...
韭菜一把,香菇4个,鸡蛋2个,盐小半勺,胡椒1勺,生抽2勺,芝麻油3勺。准备好韭菜和香菇,把它们洗干净备用。把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切,有的...
主料:瘦猪肉。辅料:豆腐干、韭黄。调料:酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀,豆腐干切成丝,用沸水焯一下,韭黄切成...
材料:韭黄200g、姜10g、葱20克、盐适量、牡蛎200g。制作步骤:葱姜蒜切细,备用韭黄洗干净,切段!备用牡蛎用油清洗,用油洗两次后冲水,非常干净!牡蛎下锅...