首先准备一个小盆,放入面粉300克,倒入食用油十克,白糖五克。边搅动边倒入凉水,需要一次一次,一点一点的添加,先搅成面絮,再和成面团,盖上保鲜膜,饧发十分钟。这...
原料:鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀...
准备200g面粉。加入两个鸡蛋。加入2克盐。加入一勺熟油。加入一点黑芝麻。揉成面团。切成细条,反方向揉成麻花形状。油烧成七成热,下麻花炸至金黄。香脆麻花出锅。...
小麦粉1000g、水400g、鸡蛋3个、植物油20g、油条粉50g。将小麦粉倒入盆中,加入水,搅拌搓揉至适当粘度棉絮状(手摸非常柔软),将和好的面团盖上棉布5-...
材料:面粉500克,红糖60克,小苏打5克,植物油1500克,水250克。将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀,加入面粉,揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。面团搓成长...
食材:鸡肉几块、孜然粉适量、辣椒粉适量、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量。把鸡肉切成条状,放放容器中。依次放入料酒、盐、...
准备材料:面粉400克、水250克、牛肉150克、大葱250克、花椒粉3克、十三香粉5克、面粉30克、盐适量;大葱洗净切碎,牛肉洗净剁碎,面粉加水和成面团,醒4...
原料:面粉500克,泡打粉5克,小苏打2克、盐适量、鸡蛋两个,清水200克。面粉500克,泡打粉5克,小苏打2克,搅拌均匀。打入鸡蛋两个,清水200克,搅拌棉絮...
食材:面粉200克,酵母2.5克,白糖少许,芝麻酱少许,葱末少许。面粉酵母和糖放好。加入水,搅匀,搅到没有面粉颗粒,并且上劲。水一定要慢慢加。等面糊发酵后,将芝...
主料:鸡腿4个、鸡蛋1个、面粉100克、生粉30克、辅料:盐2小勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜片适量、油适量、清水160克。准备好材料,先把...
原料准备:油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。首先碗中加入油条粉500克,加水330毫升搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发1小时。加上白芝麻,擀成长方形面皮,切成两...
食材:面粉,糖,水,玉米油,红糖,熟黑芝麻粉。油皮材料:面粉200g,玉米油55g,糖40g,水100g。称好放一起,混合均匀,静置半小时。油酥材料:面粉120...
食材:面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。取250克面粉,用温水合成面团,(剩下的50克面粉用来做油酥)醒面40分钟。50克猪油...
面粉适量、鸡蛋适量、食用油适量、食盐适量。食用油两大匙,鸡蛋2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团...
主料:藕1节、五花肉1块。辅料:鸡蛋适量、淀粉适量。调料:色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油少许、番茄酱少许、面粉适量、玉米淀粉适量...
花生炒熟去皮。白芝麻炒熟。干辣椒小火慢炒。把炒过的干辣椒剁碎备用。炒熟的花生敲成花生碎。把辣椒、花生碎、芝麻、盐、鸡精、十三香放在一起加入凉油搅拌均匀。准备好花...
首先准备原材料:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。用筷子搅拌...
食材:鸡蛋2个、牛奶80克、面粉100克、食用油60克、白糖60克、盐2克、奶粉2勺、黑芝麻适量。 先找一个干净无水的盆,打入两个鸡蛋并打散。 分两次加入60克...
食材:面粉500g、白糖80g、盐3g、酵母3g、鸡蛋2个、温水200g、玉米油10g、豆沙馅适量。 面粉中加入鸡蛋,盐,白糖,酵母,温水。 加玉米油。 和成面...
食材:莲菜适量、面粉适量、淀粉适量、食用油5-8斤、食盐适量、佐料适量。 取适量的莲菜把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉,放入食盐进行腌制十分钟,左右。 准备面粉和淀粉...