香炸粉。排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。香炸粉能使原料和食...
虾饼用面粉。用料:面粉、水、小河虾、香葱适量、盐一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量。开粉浆,将面粉和水搅拌,分次少量的加水直到糊状。 加入盐,白砂糖,胡椒粉搅拌,醒发...
将豌豆放入容器中,用清水洗净备用。将豌豆倒入锅中,加入水和盐煮20分钟。煮好后,将豌豆取出控干水分。豌豆放入锅中,用四成热油温炸熟,豌豆飘起时捞出。捞出豌豆后,...
蘑菇掰成小块,焯水。蘑菇煮软后捞出,过凉控水,过凉的蘑菇攥去多余水份。盆中加入面粉、鸡蛋、十三香、白胡椒粉、鸡粉、盐。慢慢加入适量凉开水,拌成面糊,把蘑菇逐个放...
炸鸡腿所需食材:鸡腿6只、姜3片、葱一根、蒜2瓣、面粉1斤、料酒1勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、盐1勺腌制鸡腿:首先将鸡腿清洗干净,在鸡腿表面划两刀,...
要先用凉水泡几天,豆子大一点的,泡的时间稍长,差不多要三四天的样子,新鲜的有个一两天就差不多了,泡到芽刚露出个头的程度就行了,记得每天换水。加工时用小刀在尾部切...
准备材料:蚕豆200克、油适量、盐2匙制作步骤:剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开,蚕豆依次剥好洗净沥干水份再晾干备用,锅中倒入油加热至6-7成热放入蚕豆中...
食材:兰花豆一斤半左右、菜籽油适量、植物油适量、盐少许、辣椒面少许。买回来的兰花豆要用凉水泡发两天,这是为了让干瘪的豆子补充足够量的水分,炸的时候不易脱水。割口...
主要材料:鲜虾适当调料:生鸡蛋适当、玉米粉适当、香炸粉适当。辅材:米酒适当、盐适量、黑胡椒粉适当。制做:鲜虾清洗去除虾线。放进盆中,添加米酒、黑胡椒粉。添加盐搅...
首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉。把红薯削皮之后,用小刀切成条。再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水。然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条...
主料:带鱼800克。调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花...
首先就是把买回来的鱼清洗干净,用刀把它切成一小块一小块的,放到碗中倒入适量的姜片,料酒,食盐进行腌几分钟,腌的时候要撒上胡椒粉,辣椒粉和盐,十分钟就可以了,这样...
空心油条的家庭制作的做法。容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。将融合好的液体,倒入面粉中,一边倒一边用手划...
首先吉士粉是可以帮助我们起到增香功效的,因为吉士粉是能帮助食物产生出浓郁的奶香味,同时还可以让其中有非常多的果香味存在,而且对于吉士粉来说,实际上吉士粉是有增色...
冰冻大虾仁提前化开备用。用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。加入淀粉抓匀,太干可以加少许水。将面包糠倒在抓好浆的虾仁上,分别蘸面包糠。锅里加油。六成油温分别下入...
材料:平菇,鸡蛋。配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量面粉,椒盐。鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味...
主料:大虾8个;辅料:油适量、盐适量、淀粉30ml、面包糠45ml、料酒5ml、鸡蛋1个、黑胡椒适量。大虾去头剥壳,去虾线,留下尾部的一小段壳,洗净沥干。撒盐、...
将蚕豆浸泡24小时。浸泡完后用清水清洗干净,然后沥干。用刀在蚕豆上划口子,加适量的盐加水再泡一段时间。浸泡好的蚕豆捞出,控干水分,摊开晾晒一天,然后放入冰箱中冷...
炸里脊肉的做法具体如下:准备好鸡蛋。准备好猪里脊肉。猪里脊肉切丝肉丝放入容器里,放入少许盐。放入酱油,葱,姜腌十分钟。放入五香粉搅匀。打入鸡蛋。搅拌均匀。放入红...
土豆削皮,切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡,多冲洗几次,直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟,土豆变透明状就可以了煮好的土豆放...