食材:米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。 米粉提前浸泡半小时。 白菜叶洗净,...
把粉丝放入玻璃大碗里,加入清水泡10分钟。准备好少许肉末、油炸花生、小葱、姜末备用。青菜洗干净备用。热锅凉油,把肉末放进锅里,用大火翻炒1分钟。放入姜末快速炒几...
原料:红薯粉条、生菜、熟花生仁、芽菜、香葱、大蒜、生姜、辣椒粉、十三香、白胡椒粉、食盐、香叶、八角、花椒、香醋、生抽、白芝麻。大蒜生姜分别拍碎切末,香葱切葱花,...
红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,...
正宗酸辣粉的做法如下。温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟,接着放凉水里泡三分钟捞出。花生炒香盛出。空心菜焯熟。碗里放凉开水,压入姜、蒜泥。加盐、酱油、花椒粉...
去超市买来红薯粉,把红薯粉洗干净,发泡好。准备好煮锅,把红薯粉放入锅里多加水煮熟。准备好一个大点的碗,把醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗里...
粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,花生和黄豆炸酥。姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均,...
红薯粉条加热水泡一下,将大蒜切成蒜末。调酸辣粉的汤汁,碗中加入少许鸡精、花椒粉、酱油,加入陈醋、香辣红油,加上一点点汤。最好锅内水开,把泡好的粉条煮一下,煮开后...
食材:红薯粉150克、葱少许、鸡汤一碗、盐适量、白糖5克、鸡精少许、花椒少许、酱油15毫升、醋15毫升、熟油辣子30毫升。红薯粉用温水泡软。葱切成葱花。鸡汤煮开...
红薯粉适量,用水泡软;油菜洗净备用。 炒制辅料:炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒。 待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止。 干黄豆...
首先准备红薯粉条,用温水泡软备用。碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香,然后浇上热油爆香。碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味,将料汁搅拌均匀备用。锅中加水煮沸,放入...
用料:苕粉(先泡软)、红油豆瓣酱 、花生碎、花生米、 芝麻、 蒜茸 、榨菜粒、 香葱、 肉汤、花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。将调料里...
食材:红薯粉适量、青菜适量、油炸花生适量、白芝麻适量、香菜适量、蒜泥适量、盐适量、食用油适量、豆瓣酱适量、美极鲜适量、辣椒粉适量、醋适量、十三香适量、花椒粉适量...
将粉条放入碗里,倒入开水,盖好盖浸泡20分钟左右,浸泡软浸泡的时候就可以将姜,蒜切成碎末,放入碗中,然后放入盐和味精倒入醋和酱油,水煮开后放入粉丝煮至透明状就可...
酸辣蕨根粉的做法一。原料,野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒。(1)将蕨根粉用开水泡两小时,捞出沥干。(2)将湖南的小米辣椒和杭椒切成小段。(3)用香醋、盐、味精、酱油...
正宗酸辣粉的配方:主料红薯粉丝,辅料花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜。调料:食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒油。做法如下:木耳10克用适足量温水...
食材:首先先准备好红薯,宽粉香菜20克葱20克蒜头,半个熟花生米,适量熟白芝麻5克酸辣粉,适量盐适量,生抽,一勺蚝油,半勺醋,两勺白糖,少许鸡精,芝麻油少许。将...
准备粉条、骨汤400g,榨菜、花生、黄豆、酱油、葱蒜各10g,肉末150g。准备香菜、花椒油、白糖各5g,豆芽50g,食盐2g,鸡粉、香油3g,花椒粉1g。在碗...
主料:苕粉(先泡软)配料:红油豆瓣酱、花生碎及花生米、芝麻、蒜茸、榨菜粒、香葱、肉汤(或清水)。调料:花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。...
将大白菜切成片备用,锅中倒入植物油,油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末,炒出香味后,放入白菜翻炒均匀,放入鸡精、白糖、盐、醋,翻炒均匀,放入水淀粉,放入蒜...