正宗酸辣粉的做法（正宗酸辣粉的做法简述）

正宗酸辣粉的做法如下温水将红薯粉浸泡半小时然后放锅里煮熟，接着放凉水里泡三分钟捞出，接下来我们就来聊聊关于正宗酸辣粉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

正宗酸辣粉的做法

正宗酸辣粉的做法如下。

温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟，接着放凉水里泡三分钟捞出。

花生炒香盛出。空心菜焯熟。

碗里放凉开水，压入姜、蒜泥。

加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁。

锅里放油，加火锅调料、辣椒油煸出红油。