材料:猪胰l具,淡菜克,料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤各适量。将猪胰洗净,放入沸水锅中氽一下,捞出切片。将淡菜(干品)浸泡,洗净,然后放锅内加适量水煮,开锅后捞...
猪胰,中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson的胰脏。遍及全国。具有益肺止咳,健脾止痢,通乳润燥之功效。常用于肺痿咳嗽,...
猪胰是猪的胰腺,又称胰脏。扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色的应是猪脾脏。猪胰脏是不规则形态,类似脂肪,但颜色灰暗,用手捏上去有颗粒状硬块(胰岛)。主要功效:...
原料:猪胰12克,山药100克,精盐、味精、麻油各适量。 将猪胰切片,与山药同放于沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,小火炖至酥烂,下精盐、味精,淋麻油。分1~...
原料:猪胰1个,黄芪30克,山药50克,薏苡仁15克,姜丝、精盐、味精、麻油各适量。将黄芪、山药、薏苡仁分别洗净,同放于沙锅中.水煎2次煎液,每次用水400毫升...
材料:猪胰一条,山药50克,红枣10枚。 做法:每次用猪胰一条洗净,山药50克,红枣10枚,水适量,煮汤,加食盐调味服用。 淮山又名山药,薯蓣,有健脾、补肺、固...
原料:玉米须30克,猪胰150克。猪胰洗净切块,玉米须洗净,两味同用水煮40分钟,加入适量佐料,取汤饮服,一日分2次饮完,10天为一疗程。功效:滋阴润燥,清热止...
男人梦见菜汤,很快会有好消息。女人梦见菜汤,不久就会应邀参加婚礼。梦见喝汤,是祥瑞,不久的将来能得到贵重的礼物。已婚女人梦见喝汤,要怀孕。病人梦见喝汤,病会有好...
主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。辅料:淡菜(干)10克。调料:黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克。淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和...
食材:熟牛肉400克,牛肉汤2500克,红菜头400克,葱头150克,胡萝卜150克,圆白菜400克,大蒜25克,鲜西红柿15克,小泥肠15克,火腿15克。 调...
食材:榨菜适量、鸡蛋1个、青菜2棵。首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水...
食材:鲍鱼6只,青菜适量,瘦肉300g,姜小块,葱1根。鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。青菜洗干净。瘦肉切小方块后焯水。炖盅内依次放入所有...
红菜头BEETROOT一斤,圆白菜1个,胡萝卜一斤,洋葱,蒜。 高汤内的牛肉,最好将肉都煮烂,或将煮好的肉拿出来,都切成小块。 将胡萝卜擦成丝状。洋葱切细丝,蒜...
原料:罗汉果1个白菜干4棵猪里脊200克。 调料:盐1/2茶匙(3克)。 将白菜干泡入清水中约1个小时左右,直到白菜干内被泡软,然后用挤压的方式清洗干净。沥干水...
材料:山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净,用刀背拍碎,剁成泥。鸡蛋打散...
主料:猪蹄480克、白菜480克。辅料:甜杏仁20克、罗汉果20克、柿饼100克。调料:盐2克、芥菜干40克。白菜洗净切短。菜心浸软,洗净揸干水,切短。罗汉果,...
原料:鲜黄花菜60克(干品20克)、食盐适量。做法:(1)锅烧开水。(2)新鲜黄花菜在开水里浸泡3—5分钟,直到少许花蕾开花为止。(3)捞出新鲜黄花菜,沥干水分...
将生菜浸泡30分钟,然后择洗干净,沥干。预先煲好的猪骨汤。将浸泡的香菇水倒入汤锅中。盖锅盖,大火煮滚。放入生菜。倒入适量的鱼露。加入适量的鸡粉,拌匀,煮滚,即可...
材料:豆苗350克、猪肉100克、皮蛋1个、火腿肠小半根、姜片少量、蒜3瓣、盐适量、鸡精适量。豆苗清洗干净,放水里泡30分钟备用(预防泥之类的残留)。猪肉切沫,...
准备材料:牛肉150g 洋葱一个、胡萝卜根、芹菜1根、红根菜100克、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量。把牛肉冲洗干净,擦干水。将牛肉放入热油双面煎黄,加入2升水大...