用料:西葫芦1个、火腿肠1根、油适量、耗油适量、盐适量、葱适量。西葫芦洗净,切片,放点盐。火腿肠切片,葱花切丝,待用。锅中下油,加热。火腿肠,葱花,下锅爆香。加...
材料:占瓜一颗,火腿肠两个,盐适量,油适量。占瓜洗净切片,火腿肠切片备用。锅里放油,油热后放入火腿肠煸炒。炒至火腿肠稍微有点金黄色盛出备用。锅里重新放少量油,放...
准备材料:占瓜250g、虾米15g、油、盐、鸡粉、大蒜各适量。占瓜洗净切粗条,虾米泡水。锅里放入油,放入虾米爆香。接着放入大蒜,葫芦瓜翻炒。放入半碗水,焖煮,煮...
材料:豆丹一袋,占瓜(又叫生瓜)1只,红尖椒五六个,葱叶适量,姜适量。豆丹提前化冻。 占瓜去种,切片。 葱叶切小段,姜切片,红尖椒一切为二。锅里倒入少量色拉油,...
食材:猪肉250g,毛瓜一个,盐少许,生抽少许,耗油少许。 处理食材,猪肉切片,毛瓜削皮后切皮。 首先,炒猪肉,热锅倒油,油开后倒入猪肉翻炒,翻炒至变色后加入一...
准备瓢瓜、番茄、小葱、蒜瓣、盐等材料。瓢瓜洗净切片,番茄洗净切块,削皮切滚刀。热锅凉油,放入蒜瓣炒香,加入瓢瓜番茄翻炒出油。加入适量纯净水焖煮直至瓢瓜熟烂。加入...
用料:角瓜250g,鸡蛋3只,虾仁10只,木耳10朵,盐适量,葱花适量。木耳是需要提前泡发。角瓜切片好。选新鲜的海虾自己回来剥壳。三只鸡蛋打到碗里,加一滴醋不停...
材料:葫芦瓜1个,秀珍菇150g,食用油1小勺,盐1小勺。葫芦瓜清洗干净后,切去两头,然后对半剖开。去掉其中的瓜瓤后切成薄片。秀珍菇撕成小片,清洗干净,沥干水分...
材料:猪肉300g,白瓜500g,蒜适量,生粉适量,酱油适量,盐适量。白瓜洗干净,嫩白瓜可以不用削皮,对半切开,挖去籽,切薄片备用。猪肉切片,选用五花腩最好,肥...
主料:西葫芦一个、胡萝卜半根。辅料:油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。西葫芦洗净去掉头和尾,然后切成薄片。葱切片,蒜切成片。胡萝卜切成片。锅里放油...
食材:占瓜1500克、牛肉250克、香油适量、茶香汁适量、红辣椒适量。首先将牛肉洗净挑筋后切成薄片,放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干,将占瓜洗净,去内瓤,切薄片沥...
食材:火腿肠2根、辣椒少许、洋葱少许、盐适量。 将火腿肠去掉包装,斜切成片。 洋葱、辣椒洗干净,切小片。 锅烧热,加入适量油,油热后将辣椒放入锅中翻炒。 将洋葱...
猪肉搅碎添加所有材料搅拌粘稠。1.灌肠通风9-12小时 2.冷水下锅,水末过脆肠,开大火至起小泡,改小火煮30分钟,肉肠浮起来即可,全程不可沸腾会爆。放一点点油...
食材:香肠1根,蒜苗、大葱、食用油。市场上买回来的火腿肠撕去外皮,用清水冲洗一下,然后斜切成薄片,放在一个干净盆里。火腿肠一般在冻品店里卖,也就是卖肉丸、鱼丸的...
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右,然后倒出锅中汤水,重新加入清水炖煮,煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅,这样煮出来的火...
凉拌火腿原料:葱白两段,火腿160克,味精、盐、醋、香油适量。做法:大葱切段,火腿切成滚刀块,或切斜片。将葱和火腿放入盆中。将盐、味精、醋用温开水化开倒入盆中搅...
原料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙;火腿及小黄...
可以做玉米火腿炒蛋,具体做法如下:原料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,...
白菜火腿食材:白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克,精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油100克。将白菜心洗净,...
食材:金华火腿适量。 把金华火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动。 长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质。...