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手打虾丸的家常做法
虾500克，五花肉200克，葱白10克，姜10克，料酒1汤匙，蛋清1个，盐适量，糖适量。鲜虾去头去壳，用牙签去掉背上的虾线。五花肉切丁。葱姜切末。用刀背把虾拍烂...
2024-06-13 -
手打虾滑虾丸的做法
食材：青虾1斤、鸡蛋适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量青虾去头尾、泥线、洗净。青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎。加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子...
2024-06-13 -
油虾丸怎么做
主料：虾仁400克辅料：鸡蛋清50克、淀粉（玉米）30克调料：姜5克、大葱5克、味精5克、香油5克、盐3克、胡椒粉3克、花生油35克。做法：（1）虾仁洗净放碗内...
2024-06-13 -
皮皮虾丸制作方法
原料：虾爬子500g ，韭菜一小把，淀粉2勺，面粉适量，大葱一小段，姜2片，盐1.5勺 ，味素3勺，十三香一丢丢。把虾爬子肉先一个个扒出来，先去头，剪掉边上的硬...
2024-06-13 -
手打鱼丸的做法
食材：龙利鱼、生姜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉。生姜切薄片，葱切断，同时泡于热水中，一个小时以上，龙利鱼剁成鱼糜，也可用绞肉机进行处理，更省事。鱼糜剁好后，...
2024-06-13 -
手打柠檬茶
食材：四季春香水柠檬8片，峰茉莉绿茶250ml，冰糖浆60g，冰块半杯。 在雪克杯中放入柠檬片。 捶打柠檬片。 放入适量的冰糖浆。 放入半杯的冰块。 倒入毛峰茉...
2024-06-13 -
手打牛肉丸的做法
首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。第二步，将切好的牛肉，放进机子里面搅打。这一步很关键，...
2024-06-13 -
手打沙拉酱步骤
将鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，先打蛋清。约20分钟。将蛋清打至奶油状，加入白糖，打匀，约5分钟。加酸奶，盐。打匀，约5分钟。再打蛋黄，将色拉油倒在蛋黄碗中，把蛋黄打均...
2024-06-13 -
虾丸的做法
准备用料。虾、猪肉馅、鸡蛋白、樱桃番茄、色拉油、食盐、姜、料酒、芹菜叶、水。将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分。用料酒和少许盐腌制15分钟。沥干后，将虾肉...
2024-06-13 -
虾丸的做法窍门
虾肉800g、水淀粉2g、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6g、生姜汁2汤匙。方法：虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸。把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入。...
2024-06-13 -
如何制作虾丸
主料：鲜虾8只、蛋清1个、玉米淀粉6g。辅料：姜2片。鲜虾洗净，去头去壳去虾线。用刀剁成细腻的虾泥备用。虾泥放入大碗中，倒入少许蛋清液。再放入少许淀粉。用筷子顺...
2024-06-13 -
如何做虾丸
将虾仁，上肉和葱姜放入破壁机搅拌杯内，倒入一个蛋白。放入料酒，盐，糖，鸡粉，淀粉。把搅拌杯放在破壁机主机上，盖好盖子，选择个性功能，按下启动按钮，将肉打成肉泥。...
2024-06-13 -
虾丸最简单的做法
鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净，只留虾仁。把虾仁剁碎，剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。顺着一个方向搅拌，搅成虾滑泥。小葱切段、干辣椒剪成段、生姜...
2024-06-13 -
藕丁虾丸的做法
食材：1节莲藕、1根胡萝卜、1斤鲜虾、1个蛋清调味品：8克淀粉、3克食盐5克小鲜侣调味汁。1根胡萝卜洗净，一半切片，一半切小丁。1节莲藕洗净去皮切丁。1斤虾洗净...
2024-06-13 -
炸虾丸怎么做
把虾壳剥掉、去掉沙线，接着洗干净，然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净，接着把胡萝卜剁成萝卜丁。接着把五花肉剁成肉末。全部准备好待用。把虾泥、肉末、葱花和萝卜丁...
2024-06-13 -
清水虾丸的做法
主料：湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。辅料：盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。虾摘去头...
2024-06-13 -
珍珠虾丸豆腐宝盒的做法
鲜虾买回来后用水清洗干净。洗净后把水沥干备用。把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾。把虾尾切断备用。虾肉剁成虾泥。猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜...
2024-06-13 -
冬瓜虾丸汤的做法
主料：500g冬瓜。配料：适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。冬瓜去外皮，除去瓜瓤，洗净，切块。从冰箱里拿出自制虾丸，葱和香菜切好。锅里烧水...
2024-06-13 -
油菜跟虾丸怎么做
食材：油菜200g，虾丸10个，油适量，盐适量，黑木耳适量，西红柿1个。准备食材，全部清洗干净，木耳提前泡好。西红柿去皮切丝、切块。锅热放油，把鸡蛋打进去炒熟，...
2024-06-13 -
成品孜然虾丸怎么做好吃
虾丸白菜汤用料：白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。 做法：鸡蛋打入碗中，筷子打散、白菜洗净切丝备用；热锅烧油，油热倒入蛋液，成型后搅散，出锅备用；...
2024-06-13