原料:瑶柱少许,节瓜一个。首先在锅里爆香瑶柱,然后放节瓜进去炒,炒完以后,加入高汤煮。煮汁收汁即可捞起节瓜,把剩余的汤汁和瑶柱勾个鲍鱼汁芡,再淋在节瓜表面上即可...
主料:节瓜500克,排骨300克、珧柱4粒。先将节瓜去皮,洗净切块。江珧柱用水浸40分钟,取出洗净。将排骨放入滚水中煮10分钟,取出过冷河,洗净斩件。然后将主料...
【原料】白菜心1个,瑶柱5粒,鲜虾3只,笨鸡半只,火腿粒少许。【调料】精盐、鸡粉各1小匙,上汤1杯。将白菜心洗净,放入沸水中焯烫一下,捞入炖锅备用。将瑶柱放入清...
材料:节瓜500克、猪排骨400克、柴鱼50克、枣20克。 调料:盐2克、姜3克。 节瓜刮去皮、洗净,红枣洗净去核,柴鱼撕成小块,烘炒片刻。 排骨、柴鱼放入滚水...
主料:瘦肉适量、节瓜适量。辅料:生姜适量、盐适量、花生油适量。节瓜切块,瘦肉切片,姜切片。姜和水一起煮开。节瓜下锅煮熟。放入瘦肉,水再次煮开,再煮一分钟即可,肉...
主料:虾米适量、节瓜适量。辅料:姜蒜适量、油、盐、糖。节瓜去皮切成块。烧热油锅放入姜蒜炒出香味把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。注...
节瓜切块状,用蒜米下油锅爆香至3成熟铲起待用。鸭子斩块,抄水去掉血水,姜丝爆香,然后放鸭子进去加点盐爆炒。把水分炒干后,放糖,酱油,老抽。再翻炒一下,然后把节瓜...
可以做节瓜排骨汤,具体做法如下:材料:节瓜500克,江珧柱4粒,猪排骨300克。节瓜去皮切件,猪排骨洗净斩件。江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲,加水6~8碗,...
把所有材料切丝备用,粉丝和虾米用水浸泡。煲内放水煮开后放节瓜,煮两分钟后捞出,沥干水后备用。瘦肉和香菇分别用料酒,酱油,糖,盐,生粉和油调味,腌制一会备用。注意...
节瓜1个,瑶柱(干贝)若干,生粉水半碗,酱油些许。把节瓜削皮、切段、挖心,不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。把瑶柱用温水泡软,然后掰成丝,瑶柱水留用。把瑶柱丝分别...
原料:猪腱肉400克,蚝豉50克,章鱼干50克,节瓜1000克,赤小豆50克,红枣10枚。 猪腱肉洗净后切成大块,用开水烫煮后用冷水漂净。蚝豉用温水浸透后洗净。...
主料:节瓜500g;调料:食盐适量、调和油适量。节瓜去皮切成小段。鱼腐切成小段。锅里下食油热锅,再下鱼腐。翻炒片刻即可。鱼腐起锅,再热锅下节瓜。节瓜翻炒片刻后,...
材料:节瓜300克、瘦肉250克、盐适量。先将节瓜刮去表皮,洗净切成片状。然后将瘦内洗净,切片,放入清水中煮开,再放儿片姜,用慢火煲30分钟左右,放入节瓜再煲大...
食材:节瓜2条、虾干适量、盐1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、蒜3瓣、玉米油1大匙节瓜去皮对半切开,然后切片。蒜去皮剁末。虾干用水泡软身。(泡的水留用。)热油锅,把蒜...
主料:节瓜一根、青豆适量、虾米适量、盐适量、姜适量。虾米用温水浸泡备用,青豆掰粒备用。节瓜切片,姜片切片备用。锅内加水烧开后,加入虾米、姜。加入节瓜片,加入青豆...
材料:节瓜500克、猪骨300克、红枣2个、薏米50克、茨实50克、姜一块、盐适量。将猪骨飞水后冲净浮沫,节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。将以上材料一起放入煲内,...
准备好材料:猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮外加【管花肉苁蓉】3片(可以不加)。还有材料:节瓜、红萝卜、姜。把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块;姜切片;猪骨...
主料:节瓜520克,章鱼120克,鸡500克。辅料:山药干40克,调料:姜5克,盐4克。节瓜去皮,洗净,章鱼浸软,约半小时取起洗净。山药洗净,切块,将鸡脚切下,...
食材:节瓜、瑶柱、田鸡。瑶柱洗净,用清水泡软。节瓜洗净削皮,切厚片。洗净宰好的田鸡,切块,氽水捞起。将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,...
准备好食材,鱿鱼处理干净,切好花后,用盐,油,酒腌制一下备用。烧锅落油,加入姜末,然后倒入腌制好的鱿鱼进行翻炒一会,再起锅备用。再次烧锅落油,倒入节瓜进行翻炒,...