蒜泥用植物油浸泡密封,一般可以保存一周(每天要进冰箱)。捣好的蒜泥,在空气下氧化一个小时,这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢,如何让氧化过的蒜泥好...
蒜蓉做好后装在玻璃瓶里,压紧,旋紧瓶盖,放在阴凉通风处即可长期保存。常见的家庭做的蒜蓉按照上述做法保存时间较短,如果是工厂大批量生产的话,需要对原料进行筛选,并...
熟蒜泥可以放冰箱保存,食物还是新鲜时营养价值高,放置的时候尽量放在冷藏室,用保鲜膜包好,一用来保鲜,二用来防止串味。放个两三天应该没问题。熟蒜泥放冰箱用保鲜膜包...
蒜泥可以放冰箱保存,食物还是新鲜时营养价值高,放置的时候尽量放在冷藏室,用保鲜膜包好,一用来保鲜,二用来防止串味。放个两三天应该没问题。蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实...
可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面,倒食油进去,看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了,然后密封后放入冰箱冷藏室保存。或者将捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀,不...
蒜泥的长期保存方法最好的就是放在冰箱之中了,这样既方便又简单,而且保存的时间还很长。不过做好的蒜泥还是尽快的吃掉,因为长期的保存,难免会导致其营养价值的挥发。在...
蒜泥用植物油浸泡密封,一般可以保存一周(每天要进冰箱)。捣好的蒜泥,在空气下氧化一个小时,这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢,如何让氧化过的蒜泥好...
首先就是大蒜直接放在室温下,不过最好不要用袋子装着,这样闷着就会导致大蒜发芽,所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。再就是大蒜可以直接放置在冰箱中,不过最好放入保鲜...
蒜泥保存不变绿可以往蒜泥中倒入一层香油,隔绝空气后就能使蒜泥不变绿。也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中,盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏,还可以在制作蒜泥的过程...
一周左右。蒜捣成泥后其中的挥发油,半小时后就会挥发完。过段时间后其口味变差,营养价值降低,杀菌的功效消失。北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做...
首先要准备好大蒜,挑选优质的大蒜是第一步,新鲜的大蒜是最佳的选择。 将大蒜剥掉皮,然后盛在碗里,大约需要10个以上的蒜瓣吧,一顿饭大约这个量。 准备好捣蒜器,捣...
主料:茄子4个,香菜3根,蒜6头,柿子椒1个。将茄子从顶端向下切一刀,蒂连着不要切断。蒸锅内注入水,放上蒸屉和笼布,热气上来后将茄子放好,加盖约20分钟,用筷子...
食材:大蒜5个、水200ML。准备5个紫皮大蒜,剥皮干净后,用刀先好成片或把它压扁都可以。准备一个干净的捣蒜罐,把切好的片放在里面,然后把它弄成泥。准备一个干净...
将大蒜扒成辨,将蒜头根部切掉。 用刀,把蒜拍扁。 把蒜皮剥离掉,用刀拍扁,蒜皮很易脱落。 将蒜用刀切几下,放入捣蒜器中。 加入盐,用捣蒜器,将蒜捣成泥。 用勺子...
将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。 用刀子侧面拍打拍打,就可以很简单地将蒜衣剥去,切下大头上的一小段根部扔掉。 现在,将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。...
材料:鸡蛋3个、大蒜一头、盐、味精。把鸡蛋放入滚水中煮10分钟。把剥好的蒜放少许盐和味精捣碎。把煮好的鸡蛋捣碎拌上捣碎的蒜蓉即可。蒜泥鸡蛋适宜体质虚弱,营养不良...
主料:水发蜗牛肉350克,鲜嫩青椒100克,葱,姜,蒜共50克,烹调油20克,料酒1汤匙,酱油半汤匙,精盐,味精,胡椒粉各1/3茶匙,水淀粉1汤匙。 青椒适当切...
食材:皮蛋700克、豆腐400克、蒜30克、小米椒30克、生抽20克、鸡精10克。 首先将豆腐切块备用。 然后将皮蛋切四瓣。 将豆腐,皮蛋精美摆盘。 准备香菜,...
炸点葱油,葱焦黄就捞出。转小火放入一半蒜蓉,蒜蓉很容易糊锅,一定要随时搅拌,不可大火熬,会焦掉产生苦味。放入生抽、蚝油、白糖。熬煮出香味。关火,放入另一半蒜,如...
准备好食材。黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。接着准备蒜末,黄瓜,香菜。往碗中放入黄瓜还有盐。加入香菜和蒜末。再加入醋,香油。搅拌均...