蒜泥用植物油浸泡密封,一般可以保存一周(每天要进冰箱),今天小编就来说说关于蒜泥过夜怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜泥过夜怎么保存(蒜泥的保质期与储存方法是什么)

蒜泥过夜怎么保存

蒜泥用植物油浸泡密封,一般可以保存一周(每天要进冰箱)。

捣好的蒜泥,在空气下氧化一个小时,这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢,如何让氧化过的蒜泥好吃,耐得住存放,有一个小妙招,那就是热油隔绝。在蒜泥中调入盐,把热油浇入蒜泥中,油要盖过蒜泥面。等凉后装瓶,随吃随用。