第一步,把鸡蛋清洗干净,放在清水里泡上2分钟。鸡蛋冷水下锅,水要必须没过鸡蛋,小火烧开。水烧开后,转中火煮7分钟。可以根据个人口味煮不同时间,煮3-4分钟的是蛋...
煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水。煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右,注意是水开后的时间...
食材:鸡蛋250g、蜂蜜10g。 取五个鸡蛋备用。 在锅中放入适量水,将鸡蛋放入锅中。 将水浇在鸡蛋表面,如果水分很快就能蒸发干,鸡蛋就熟透了。 将鸡蛋盛起来放...
煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水。煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右,注意是水开后的时间...
洗净鸡蛋表皮的脏物,放入水中开火。等待5-8分钟左右捞出。大火先煮六分钟,在小火或关火焖3分钟;冷水下锅煮;煮的时候国内加少许食用盐;煮好的鸡蛋浸入冷水中十几秒...
清洗鸡蛋。因为鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗,否则会放不住的。浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后...
首先煮鸡蛋需要的有,鸡蛋,盐,水。起锅,加入清水适量,煮鸡蛋是用冷水,不要使用开水,鸡蛋放进冷水锅里面煮开,放入鸡蛋开大火煮沸。然后加入盐1勺,约5分钟,转为小...
食材:水煮蛋4颗、蒜头3瓣、干豆鼓4克、辣椒1根、葱2支、糖2克、川露薄盐酱汁酱油10克、米酒5克。首先准备4颗煮好的鸡蛋,切成片。锅中下油,将切片的水煮蛋放入...
清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗,否则会放不住的。 浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后,...
煮鸡蛋前,先泡水。首先在做水煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋直接放入锅中,而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中,这样就可以避...
食材:川芎8克 鸡蛋2个 红糖适量。做法:将川芎、鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去渣加红糖调味即成。用法:每日分2次服,每月连服5~7剂。吃蛋饮汤。每于行...
准备鸡蛋,加常温水没过鸡蛋,大火开煮。烧水至沸腾约7分钟。需要注意如果升温速度过快,沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂。可转为小火保持水沸,继续煮约7分钟。...
用料:鸡蛋若干颗,水半锅,半小匙盐。做法:把盐放入水中,煮滚。水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出来,煮好后马上放入...
先煮熟鸡蛋,用红纸在鸡蛋外面慢慢地摩擦,这样你会发现鸡蛋的壳会变成红色,不过要慢慢擦均匀,使红色包裹着整个鸡蛋才算完成。准备一只碗、一双筷子、一张红纸,当然少不...
首先我们可以把鸡蛋放在冷水里浸泡一会,来降低蛋的内气压,然后用中等火候、把冷水煮到沸腾,就可以防止蛋壳破裂,避免营养素流失。在鸡蛋煮沸之后,在煮5分钟,停火泡上...
冷水、鸡蛋一起下锅,开火煮3分钟(沸腾)后关火。关火不开盖再焖2分钟后,开盖起锅。鸡蛋起锅后放在冷水中晾一下,以便退壳。鸡蛋退壳:把熟鸡蛋砸在桌上,手心压住鸡蛋...
准备面条 300g,鸡蛋150g。把西红柿切块,把油菜切成段。起锅烧油,放入葱花炒香,放入西红柿并翻炒,加入适量的水,等水烧开。放入鸡蛋,等鸡蛋煮熟放入面条,等...
准备:(1)锅中放入鸡蛋,再加上凉水,水要没过鸡蛋,以便使鸡蛋受热均匀;(2)一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了,鸡蛋急剧受热,容易爆裂。关火时机:(1)水刚开...
西红柿洗净切好,切好葱花。油锅加热至水干,放入葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条,用筷子进行搅拌,不要让面条粘在一起,可以放...
材料:鸡蛋2-3个。 煮鸡蛋,需要的有,鸡蛋,盐。 起锅,加入清水适量,放入鸡蛋开大火煮沸。 加入盐1勺,约5分钟,转为小火,再煮3分钟,捞出,放入凉水中。 冷...