将土豆去皮,清洗切片。土豆含淀粉比较多,需要浸泡一下,浸泡完成捞出备用。大蒜剥好,切片备用。开炒,爆油加花椒。快速翻炒,防止粘锅。加水少许,盖上锅盖,焖上一会儿...
大蒜:悬挂保存,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样能推迟大蒜发芽的时间;冷藏保存,封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月;堆藏法,将大蒜晾晒干,...
把大蒜,白干切好。咸肉先洗一下,然后切,如果咸肉的话很咸,可以用开水焯下, 焯掉咸味会好点的。锅里倒上油,把咸肉上的肥油煎出来,不要煎的时间太长,不然肉老的话,...
主料:熏肉适量,大蒜适量,洋葱适量。把熏肉放水里煮熟。将煮熟的熏肉切成小块。热油下锅翻炒,加大蒜炒香。加入大蒜、洋葱翻炒至洋葱变色加适量的盐继续翻炒一分钟。收火...
大蒜250克、咸肉200克、玉米油40毫升、盐1勺、清水半碗、姜片2片、料酒5-8克。做法:咸肉,切成薄片,清洗干净,沥干水分备用。大蒜去根,剥去根部老皮,摘掉...
材料:大蒜,豆腐干、鸡蛋、油、盐、糖。将大蒜洗净切小断、豆腐干切丝备用。鸡蛋打散,油小火加热后打入鸡蛋液,转动锅使蛋液摊开成蛋皮,取出切丝备用。油大火加热至7-...
材料:鸡胸肉500克、大蒜瓣30瓣、大枣2个、香葱1根、银杏果20个、松子1勺、生姜汁2勺、糖1勺、醋1勺、酱油2勺、香油1勺、蒜蓉1勺、胡椒粉1勺、辣椒酱2勺...
材料:大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。肉丝用生粉和料酒抓一下,干子切丝,大蒜切马耳段;炒锅内入油,冷油将肉丝滑炒开盛出待用;炒锅内重新入油,将...
土豆和大蒜是可以一起食用,并不会引起食物中毒。土豆属于薯类食物,膳食纤维丰富,增强饱腹感。大蒜具有杀菌的作用,富含维生素和矿物质、大蒜素、膳食纤维。可以提高免疫...
土豆和大蒜是可以一起吃的,一起烧也是无毒的两种食物在一起吃,不仅仅变的更加美味了,而且对人体的好处更多。大蒜具有很好的开胃效果,从而使这道菜吃起来更加美味。 大...
尖椒洗净去籽,切小片,土豆去皮,洗净切成薄片。待锅烧红后,加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲翻炒均匀。加入酱油,翻炒一会,加入土豆片,炒拌3分钟,待土豆变色后,加...
食材:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量)、豆瓣酱适量。 土豆去皮洗净切成薄片。 蒜切成蒜末,备用。 待锅烧红后加入食用油烧热,...
土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味...
主料:土豆2个,青椒2个。调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块;...
材料:土豆2个、腊肉100克、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。土豆去皮切薄片,泡入清水中备用。青椒切块,葱切段,腊肉切片(要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下...
材料:番茄50克,土豆100克,植物油50克(实耗15克),精盐1克,白糖3克,味精1克,蒜片5克。将土豆去皮,切成片。番茄洗净,切块。锅内烧热油,下土豆片,炸...
材料:土豆2个、腊肠2根、葱、青红椒、盐、鸡精、蚝油少许。蒸腊肠,蒸过的腊肠更入味。把腊肠、土豆切片。切一点葱,倒入适当的油,油温八成熟放入葱爆香。放入切好的土...
土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱姜蒜和柿子椒洗净,切段。猪肉洗净,切片,用适量盐,淀粉,生抽,香油抓匀,腌制片刻。炒锅烧热后,倒入适量油烧热...
准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切...
食材:小土豆2个、猪肉馅100克、青豆50克、胡萝卜半根、盐5克、生抽10毫升、蚝油5毫升、食用油适量。准备好食材,土豆、胡萝卜削外皮,挖掉土豆芽眼。炒锅中倒少...