准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净,我来为大家讲解一下关于土豆怎么炒好吃又简单?跟着小编一起来看一看吧!

土豆怎么炒好吃又简单(炒土豆方法)

土豆怎么炒好吃又简单

准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。

土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。

不粘炒锅烧热放植物油,油温4成热,放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微发黄,加入葱花炒出香味。

放入油菜和胡萝卜片,加入酱油炒匀。

待油菜发蔫,放入蒜末,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。