食材:韭菜适量、乌鱼适量、蚝油少量、胡椒粉少量、盐少量。准备乌鱼适量,洗干净,改刀备用。锅里加水,水开焯一下,时间不要太久。锅里放油,加热,倒韭菜。加乌鱼,倒盐...
食材:磷虾300克、韭菜1把、鸡蛋2个、食用油1勺、盐少许、葱姜适量、料酒 适量、生抽半汤匙;磷虾洗净,尽量沥干水分。韭菜清理干净,洗净切小段。炒锅油热后放入磷...
准备材料:鹅蛋2个,韭菜300克,盐、油适量。鹅蛋打散加一勺盐,韭菜洗净切段。起油锅,放一小勺盐,放韭菜翻炒。关火盛出韭菜与蛋液拌匀,加几滴料酒摊出来的蛋会更加...
材料:凉皮100克,韭菜100克,盐、油、生抽、糖适量。凉皮切成条装碗待用。把韭菜洗干净,切成小段,装碗待用。把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把韭菜倒进去翻炒一...
原料:千张,韭菜,葱,姜,蒜,盐,料酒,鸡精。千张洗净,切成条。韭菜择洗干净,切成段。葱、姜、蒜择洗干净,分别切碎。锅内添清水,水沸后将千张条放入焯去豆腥味,捞...
准备材料:猪肝300克、韭菜100克、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油各复古 猪肝洗净后,在放有料酒,葱姜的开水锅内烫一下,以去血污。起油锅,放入蒜片爆出香味后,下...
材料:韭菜,鸡蛋,盐,葱,姜。将韭菜洗净,切段。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出。炒锅放猪油,烧热,下入韭...
主料:蚕豆250克、韭菜50克、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。蚕豆剥皮洗净滤干水分。韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段。净锅放适量油,大火...
原料:韭菜适量、豆芽适量、盐适量、花生油适量、蚝油适量。韭菜、豆芽,清洗干净备用。起锅热油,放入韭菜和豆芽。加盐炒软后,倒入适量的蚝油。翻炒几下,蚝油炒均匀即可...
韭菜一大把,干红辣椒三五个,油盐适量。将韭菜的老叶黄叶摘干净,用清水冲洗。切成约三厘米长的段。韭菜白和韭菜叶分开。将干红辣椒切段,可以留下辣椒籽。热油,关火,放...
食材:海肠250g、韭菜250g、大蒜适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、花生油适量。备好韭菜改刀切段,海肠洗干净,姜切丝,大蒜切片备用。海肠先过水,标准...
所需食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,料酒1茶匙,酱油1勺,糖1茶匙,盐1茶匙。鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦...
主料:素鸡200g、韭菜50g。 配料:油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。 将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。 起锅,油热后,放入韭菜煸炒。 韭菜稍...
准备用料。韭菜、鸡蛋、食盐、鸡精。鸡蛋打入碗内,加食盐搅打均匀。将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。锅中放油烧热,加入鸡蛋。鸡蛋炒熟盛出,韭菜下锅翻...
准备材料:韭菜200克、干豆腐200克、大蒜、八角、盐糖各适量。韭菜干豆腐洗净切丝;油热后放入大蒜八角炒;干豆腐用开水煮1分钟捞出;放入干豆腐炒2分钟,加入鸡汤...
原材料:韭菜切寸段,葱花备用。调好碗汁:盐;胡椒粉;鸡精;味精;料酒,搅匀备用。豆芽菜洗净,掐去二端,锅中多放些油,烧到略微冒烟大约180度,浇1-2次油。每次...
用料:新鲜韭菜1大把、尖椒1个、盐适量、鸡精少许。 锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎。 爆香后放入韭菜段。 翻炒至韭菜变软,加少许盐。 加少许鸡精,翻炒均匀即...
将韭菜洗净切段,注意根部里面的泥土要冲洗干净。豆干洗净切片,2-3毫米即可。热平底锅,倒入食用油,别放太多,油的热量比肉高,所以少放点。倒入豆腐干炒,不要翻得太...
主料:鸡血400克、韭菜100克、蒜头3瓣、小米椒适量、青椒半个。辅料:植物油1匙羹、盐少许。提前煮好的鸡血用清水泡着。韭菜去掉黄叶,洗净备用。倒掉水,冲洗一下...
材料:韭菜300克,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1,盐1小匙,胡椒粉少许。将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先...