鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;番茄、洋葱洗净切丁;芹菜去叶洗净切末;红辣椒洗净去籽切斜片;姜切丝、葱切末待用;鱼用调味料(酱油30克、白糖...
主料:平鱼300克。辅料:芹菜20克,番茄70克,洋葱50克,红辣椒30克。调料: 姜5克,酱油30克,白砂糖10克,盐1克,白酒20克,大葱20克,植物油20...
准备材料:鲳鱼300克、芹菜20克、番茄70克、洋葱(白皮)50克、辣椒(红、尖)30克。调料:姜5克,酱油30克,白砂糖10克,盐1克,白酒20克,大葱20克...
南鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;番茄、洋葱洗净切丁;3. 芹菜去叶洗净切末;红辣椒洗净去籽切斜片;姜切丝、葱切末待用;鱼用调味料(酱油30...
食材:金鲳鱼500克,姜片6克,香菜6克,葱4克,蒜7克,料酒10克,生抽10克,盐6克。金鲳鱼两面切十字刀,两面抹盐、淋入2瓶盖料酒腌制15分钟;姜切姜片、蒜...
主料:平鱼300克。辅料:芹菜20克,番茄70克,洋葱50克,红辣椒30克。调料:姜5克,酱油30克,白砂糖10克,盐1克,白酒20克,大葱20克,植物油20克...
食材:鲳鱼3条、葱姜5克、料酒2勺、食用油适量、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量。 鲳鱼去掉内脏,清洗干净。 在鱼的两面打十字花刀。 准备好葱花姜丝。 将葱花...
食材:白鲳鱼2条、柠檬取汁、盐适量、酱油适量。 把白鲳鱼清洗干净,在鱼身上切几刀。 沥干水分,在鱼身上抹一些盐,腌制20分钟左右。(因为海鱼本身就有一些咸味,而...
主料:鲳鱼,辅料:姜、葱、木薯粉,调料:食盐、黄酒、鸡精。鲳鱼清洗干净后,用刀切成三段备用。姜切片葱切段,然后用刀拍碎拍扁。将切成块的鲳鱼放在大碗中,放入拍碎的...
主料:小金鲳鱼1条、料酒3小勺、姜3小片、酱油2小勺、花生油2勺、盐2小勺。把金鲳鱼内脏去掉,清洗干净,切斜刀口。把盐抹在金鲳鱼身上和刀口内,肚子里边,生姜切丝...
金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小:金鲳鱼是个不折不扣的吃货,吃得多长得也快,一般市面上见到的都是1斤左右的。而鲳鱼嘴很刁,喂养的饲料也比较特殊,长肉非常慢,两年...
两者没有区别。白鲳鱼即银鲳鱼,银鲳鱼硬骨鱼纲鱼类,分布于印度洋、太平洋西部、沿海。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼,原产于亚马逊河,体形、习性和食人鲳相似,长20厘...
体型大小不同。金鲳鱼的长度与宽度比通常介于1.5倍到2倍之间,相比之下,银鲳鱼的长宽比小于1.5倍,看上去更像一个菱形。形体表面不同。金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,而...
鲳鱼汤的做法:用料:鲳鱼1斤左右,姜片、菜籽油、干辣椒、水、盐、耗油、葱花适量。锅中入菜籽油,放入姜片煎出香味,并滑动锅子,让锅子均匀的沾上油;将姜片夹出,鲳鱼...
首先需要用刀将鱼身上的鱼鳞刮掉,注意要逆方向。然后再将鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕),如果不敢用力撕的话,就使用剪刀等工具。然后再将鳍剪掉,再剥开鱼头两侧...
材料:鲳鱼1条、橙子1个。生姜、洋葱、盐、洋葱、胡椒粉、糖各适量。鲳鱼宰杀洗净,在鲳鱼的两面抹上少许的盐,把生姜片放在鱼的两面和肚子里,把鱼放到盘子上,橙子榨出...
把鲳鱼解冻,去除内脏,在表面切上花刀。锅中放油,大火烧热,放入鲳鱼煎至两面微黄。放入葱姜蒜和红辣椒、花椒,煸出香味。放入适量的水,大火烧开,再调入适量的盐、料酒...
用刀将鱼身上的鱼鳞刮掉,注意要逆方向。然后再将鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕),如果不敢用力撕的话,就使用剪刀等工具。然后再将鳍剪掉,再剥开鱼头两侧的鳃盖,...
材料:金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)、油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/...
红鲳鱼,别名也叫淡水白鲳,虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种,与俗称的“食人鱼”有较近...