猪耳朵不是发物。猪耳朵是一种营养价值非常丰富的食物,里面含有大量的钙离子、蛋白质、氨基酸、纤维素等成分。它并不是发物,摄入身体之后并不会导致过敏性疾病加重,也不...
猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素,具有补虚损、健脾胃的功效,非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵...
白菜跟猪耳朵不相克。白菜和猪耳一起炒,材料简单,色泽鲜艳。猪耳不会那么油腻了,白菜也不会那么清淡了,是一道搭配很好的下饭菜。猪耳朵和百合一起吃会引起中毒;猪耳朵...
准备姜 、蒜、八角、桂皮。猪耳朵加两片姜白灼过冷水,去毛、去肉腥味。加盐、老抽、生抽、鸡粉、料酒腌制15分钟。热油下锅姜、八角、姜、桂皮、蒜爆香。倒入猪耳朵小火...
黄瓜洗净,去蒂切丝;卤猪耳朵切片,辣椒面倒入耐热的碗中。锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,离火淋在辣椒面上,制成辣椒油。取盘,放入黄瓜丝和卤猪耳朵片,...
猪无名高热病,兽医学上只有预防。要想治愈得用土方法,但不是每回都有效果。把一堆黄泥巴用水弄湿,让病猪到里面滚,它非常喜欢的,病情严重的趴在里面不愿动,还要用铲子...
主料:猪耳2000克。调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋...
猪耳朵收拾干净,用刀多次刮表面,不然表面会很脏的,清洗干净之后,放进开水锅里焯水,变色之后捞出来用冷水冲洗干净。猪耳朵用刀切成片状,很薄的地方切成条状,顺便切点...
首先在市场上买来猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。然后用水开后烫一下,目的还是为了去掉腥味。重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。烧开后...
一般来说,在进行清洗之前,先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛,如果有的话,可以用火燎一下有茸的地方。然后用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味,最后再放到开水里焯一下,这样...
主料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量。调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至...
首先准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。锅中放...
主料:猪耳朵2个。辅料:八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1 小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、...
猪耳朵炒洋葱好吃又简单。食材:卤猪耳朵少许、洋葱一个、盐、鸡精少许。洋葱去皮洗净后切丝。锅热后加少许油,油热至6成下洋葱丝快速煸炒。下猪耳朵一起煸炒至洋葱变半透...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。步骤:椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 猪耳朵切丝。 将食材放入盆中,放入白糖适量。...
猪耳朵放盐煮熟,切条;青蒜切段,蕃茄切小块,姜切丝。炒锅放油,先炒青蒜,蕃茄六成熟后舀起。 炒锅洗净后,预热放油,先放姜丝,再放猪耳朵,中火翻炒。 待肉香味漂出...
准备好食材:已经水煮过的腊猪耳朵2个、蒜头2个和薄皮青椒1个。把蒜剁成蒜粒放在汤碗中,再加入适量的蚝油、生抽和醋搅拌均匀。把青椒切成细丝起入汤碗中搅拌均匀腌渍1...
黄瓜洗净,刨去部分皮,留点绿绿的在,切长条。卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分。剩下的切片(这里要注意,到要尽量横这点,不是直直的切下去,是薄片!切好的黄瓜跟猪耳...
猪耳朵300g,辣椒100g。将猪耳朵洗净切成细条备用。将青椒洗净切成丝备用。将姜、蒜去皮洗净切成末备用。在锅中加入适量色拉油。加入姜蒜炒出香味。加入切好的猪耳...