黄瓜洗净,刨去部分皮,留点绿绿的在,切长条,接下来我们就来聊聊关于如何做猪耳朵?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做猪耳朵(凉拌猪耳朵的方法)

如何做猪耳朵

黄瓜洗净,刨去部分皮,留点绿绿的在,切长条。

卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分。

剩下的切片(这里要注意,到要尽量横这点,不是直直的切下去,是薄片!

切好的黄瓜跟猪耳朵放到碗中。

调汁:凉白开加入少许生抽、醋、白糖,最后放少许芝麻花生辣油。

浇入汤汁,拌匀即可。