面条(生)350g、小白菜200g、五花肉200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。做法:水烧开,把面条放进去煮,然后捞起来,待用。锅中放油,把五花肉入进去,慢...
海螺4只250g左右/只、冰水或冰块适量。辣根少许、蒸鱼豉油1-1.5勺。海螺洗净,将海螺口朝上,锅内加入少量水,以能没过锅底而不超过海螺高度的1/5即可。盖上...
首先把材处理好:鱿鱼先泡发2小时左右,水里可以放些盐,然后洗干净切条状。小排先烫下不要搞的太熟,捞出来洗干净。冬笋切片。蒜苗切段。在锅里放1小勺子油,中火等有热...
海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。配菜清洗干净,改刀备用。起油锅,把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。放入红椒与香芹段,炒至断生,然...
葱油泼海螺片原材料:大海螺一个(重500克以上最好),摘好绿豆芽50克,葱丝、红椒丝各少许。调料:李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。挑出螺肉,洗净后切掉尾部,头部...
将半扎粉丝,剪成两寸长左右的段,用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开,去掉一半的壳,用流动的水冲洗干净里边的泥沙,用酒稍腌一下,沥干水份。蒜8-10头,剁成细蓉,放小碗里...
主料:鲜海螺肉250克,清汤50克,葱20克,醋25克,菜心30克,胡椒粉1克,精盐4克,熟猪油50克,蒜10克,绍酒15克,湿淀粉25克,味精3克,水发木耳1...
主料冰冻花甲螺肉,螺肉洗净,用郫县豆瓣,生粉,少许料酒码味待用。金针菇切段,特别说明:本人加金针菇是因为冰箱里剩着,用了不浪费而已,也可以不加的,要得的话,可以...
主料:螺肉250克,西芹3根。 调料:食盐1/2茶匙,姜4片,蒜2瓣,料酒2茶匙,耗油1茶匙,水淀粉适量,玉米油1.5大匙,白糖少许。 东风螺肉用水冲洗解冻,挤...
主料:鲍螺肉200克副料:柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料:生抽、盐、鱼露、香醋、香油。将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状。螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出...
把干米粉提前用水泡软,干香菇提前泡发。螺丝肉剁碎加入油,盐,生抽,和生粉抓匀腌制。把香芹和大蒜切粒,香菇和萝卜干切丝。把米粉用手抖散后控干水份。香菇和蒜粒加入米...
首先准备好所有食材,然后在肉丝中加入大约1/3茶匙白胡椒粉,用手抓匀,以便使肉入味,再倒入少许食用油抓匀。然后锅中烧水,湿面条放在大口容器中上锅蒸。最后锅中放油...
主料:可口辣味星洲炒面1袋。辅料:午餐肉少量、切丝榨菜丝少量、豆干一块、切丝煎鸡蛋1个、切块蔬菜少量。豆干是家乡特产,如没有可不用。方便面包装自带,也可用其他调...
首先把红辣椒切碎,青辣椒也切成丝。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放。水烧开下入面条,用筷子搅动。盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜...
主料:面粉250克、水100克。辅料:盐1勺、酱油20克、五香粉2克、味精1克、蔬菜35克、肉末25克、油15克。只要是和面条之类的面,就把握住一点的比例,一斤...
食材:瘦肉100g、鸡蛋2个、泡面2-3包、娃娃菜适量、大蒜苗1根、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。 将瘦肉清洗干净,切成肉丝。 加入适量的生...
主料500g熟面条。配料200g番葱、2个 鸡蛋适量、红萝卜、葱、盐、糖、沙茶酱。步骤:洋葱、红萝卜、葱各切丝备用。鸡蛋加入少许盐打散。熟面条备用。热油锅把打散...
将面粉放入适量的水,和成团,放旁边醒十分钟。水开后,将面削成面片。放在锅内煮熟。将冻的各种丸一起放入面片锅里一起煮。将煮好的面片用凉水投一下,然后沥干后备用。将...
炒面,美味可口,下面分享一下它的做法。面条、凉白开、鸡精、植物油、葱姜蒜、辣椒、青椒、盐、酱油、胡椒粉、椒盐粉锅中加入适量清水,将其煮沸。放入适量的面条,煮至七...
原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。胡萝...